Загадковий помело: звідки з’явився фрукт і чим він корисний

 Загадковий помело: звідки зявився фрукт і чим він корисний

Що спадає вам на думку, коли ви чуєте слово “помело”. Якщо наголос ставиться на “о”, то, безумовно, згадується Баба-Яга з дитячих казок. А якщо на “е”, то перед очима постає загадковий фрукт, останнім часом став дуже популярним у російських покупців. Що ж це за фрукт такий? Спробуємо розібратися.

Почнемо з історії. Помело був відомий в сусідньому Китаї ще 2000 років тому. Потім цей фрукт поширився по південно-східній Азії та Малайзії, звідки його привіз англієць шедок. До речі, помело так і називають іноді – “шедок” – за прізвищем людини, який відкрив Старому Світу корисні властивості цього екзотичного фрукта.

А чим же корисний помело? А ось чим. У ньому міститься велика кількість вітамінів: C, A і B. Також присутні в ньому ефірні масла, калій і лімоноіди (речовини, що містяться в цитрусових). Калій сприяє зміцненню серцево-судинної системи, вітаміни і ефірні масла підвищують імунітет, а лімоноіди допомагають у профілактиці ракових захворювань.

Помело можна порекомендувати тим, хто збирається сісти на дієту, адже він стимулює засвоєння білків і жирів. Сприяє він і стабілізації артеріального тиску, а також ефективно допомагає при астмі та атеросклерозі. Словом тим, хто хоче подбати про своє здоров’я, цей фрукт припаде до смаку! До речі про смак. Своїм смаком помело нагадує щось середнє між апельсином і лимоном, дуже цікаве поєднання.

Щоб отримати максимальну користь з цього фрукта і насолодитися його яскравим смаком, потрібно з розумом підійти до процесу вибору помело. Запам’ятайте, плід повинен бути трішки м’яким на дотик, а аромат його – яскраво вираженим. Купивши помело, можете сміливо зберігати його приблизно протягом місяця, причому навіть не в холодильнику. Але якщо ви вже очистили плід від шкірки, то краще все-таки покласти його в холодильник і з’їсти протягом найближчих днів. Помело можна їсти як у свіжому вигляді, так і в складі різноманітних салатів. Приємного апетиту і будьте здорові!


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply