Тілапія, запечена з печерицями та сиром

tilapija zapechennaja s shampinonami i syrom 1 Тілапія, запечена з печерицями та сиромНеобхідні інгредієнти: тилапія (філе) – 500гукропчік, базилік – за своїм вкусусирок жорсткий – 150гчеснок – 2 (два) кусочкасок лимон – 2 (два) столові ложкі.соль, перчик – за своїм вкусусметана – 3 (три) столові ложкі.шампіньони – 10 шт.водная маса – 4 (чотири) столові ложкі.Способ приготування: Для соусу в маленьку тарілку викласти сметану, видавити часник, додати сік лимона, насипати перчик і трошки солі, додати водну масу. Дуже добре перемешівать.Філе тілапії розморозити, порізати на невеликі шматки, присолити. Викласти в соус на 30 мін.Шампіньони тоненько порізати, посмажити на сковорідці аж до золотистої кірки (з додаванням солі). Рибу помістити в формочку для запікання, зверху покласти печериці, вилити залишки соусу зверху, покласти в грубку, піч на невеликому вогні 15 хв . Сирок розтерти на дрібній тертці, перемішати з дуже дрібно порізаним кропом і базиліком і щільно обсипати зверху соусу. Покласти рибу назад у піч ще на 15-20 хв. аж до готовності.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply