Смажена яєчна локшина з куркою – рецепт приготування

 Смажена яєчна локшина з куркою   рецепт приготуванняСмажена яєчна локшина з куркою – рецепт приготування

На 4 порції:

домашня локшина 500 г;

курячі грудки, кістки видалити, очистити шкіру і тонко нарізати 175 г;

арахісове масло 3-4 ст. л.;

пагони бамбука, тонко нарізані 60 г;

гриби, тонко нарезонние 60 г;

сіль;

кукурудзяна мука, розведена невеликою кількістю води 1 ч. л.;

кунжутне масло;

пір'я зеленої цибулі, дрібно нарубані 2-3.

Смажена яєчна локшина з куркою – рецепт приготування

Закип'ятіть в каструлі воду, покладіть в неї домашню локшину і варіть протягом 30 сек, потім відкиньте локшину на друшляк і промийте під струменем холодної води протягом 10 сек. Перекладіть варену локшину на гарячу сковороду з рослинним маслом і смажте, помішуючи час від часу, протягом I хв, після чого викладіть локшину на тепле блюдо сервіровки.

На сковороду, змащену олією, покладіть шматочки курки і смажте на сильному вогні протягом 30 секунд. Додайте втечі бамбука і гриби і смажте ще I хв. Посоліть готову суміш за смаком, потім додайте в неї борошно, розведене водою, хлюпніть кілька крапель кунжутного масла і готуйте ще 1 хв. Викладіть приготовану суміш поверх локшини і прикрасьте блюдо дрібно посічений зеленою цибулею.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply