Що таке усвідомлене харчування?

chto takoe osoznannoe pitanie rutvet 1 Що таке усвідомлене харчування?Це порівняно нова течія в дієтології, іменоване усвідомлене харчування (англ. mindfuleating) народилося як відповідь на численні випадки порушення харчової поведінки. Булімія і анорексія, перекочувавши із західного світу на простори Росії та СНД, займають почесне місце серед захворюваності підлітків і молодих женщін.Бесчісленние дієти стають виснажливої ​​гонкою і початок цієї гонки – не в тарілці, а у свідомості. Прагнення до ідеального тіла і, отже, ідеальному раціону стає нав’язливою ідеєю, дієти витісняють всіляку можливість отримання задоволення шляхом поглинання їжі. Повернути більш-менш здорове і природне ставлення до їжі і покликане усвідомлене пітаніе.Основополагающім постулатом тут є думка, що можливо повернути почуття здорового апетиту і нормального насичення будь-якій людині. Для цього необхідно зрозуміти психологічні механізми нового підходу і розробити план поступового відкриття для себе шляхи усвідомленого пітанія.Какови ж основи? Їх декілька. По-перше, задоволення, одержуване людиною від їжі, безпосередньо залежить від задействованности органів почуттів у процесі поглинання страви. Але сигнали, які ми отримуємо від них, настільки притупилися в процесі тривалого поглинання фастфуду, що нам необхідно в буквальному сенсі відкривати заново їх можливості. Вдихання аромату улюбленої страви, його оформлення у відповідності з високими естетичними стандартами здатне при належній тренуванні приносити практично медитативні відчуття людині, що не пошкодували сил на воскресіння в собі забутих ассоціацій.В допомогу естетові кулінарії прийдуть численні кулінарні блоги, а також цілий напрям у фотографії – food -фотографія, що працює над створенням із здавалося б звичайних страв дуже оригінальних і апетитних композіцій.Осознанность допомагає почати відчувати цінність прийому їжі як більш високую.Немаловажний фактор – прислухаючись до сигналів свого тіла, можливо більш точно відстежити момент насичення, а отже, перешкодити переїдання. На початковому етапі корисно взагалі проранжувати свої почуття в процесі поглинання їжі, і відзначити різні ступені насичення по, наприклад, 5-бальною шкалою. З часом ви почнете більше довіряти інтуїції і з її допомогою визначати не тільки кількість з’їденого, але також і що і в який час бажано з’їсти, щоб найкращим чином задовольнити потреби організма.Как почати практикувати усвідомлене харчування? Ви можете почати в будь-який час. З будь-якого прийому їжі. Бажано, щоб блюдо було приготовлено вашими власними руками. Тарілку бажано спершу наповнити на 50%. Якщо згодом захочеться добавки – можна це зробити, заповнивши тарілку ще на чверть. Приділіть увагу позі, в якій ви їсте. Розслабтеся. Затискачі, які мимоволі з’являються у вашому тілі, провокують утруднення з диханням, а це може бути причиною загального дискомфорту і пов’язаної з ним спроби зняти напругу за допомогою переїдання. Подивіться на блюдо, яке стоїть перед вами, так, ніби ви бачите його в перший раз. Дозвольте собі зауважити щось нове в ньому. Покладіть в рот перший шматочок. Потім відкладіть столові прилади (це дійсно важливий момент!), Сконцентруйтеся повністю на своїх ощущеніях.Текстура, смак, запахи, консистенція – маса елементів вашого сприйняття, занурившись в які, ви зможете найбільш повно відтворити для себе те, що ви їсте. Звичайно, не варто розтягувати їжу на 3 години – вправа «усвідомлений шматочок» необхідно проробити 2-4 рази за прийом їжі. Надалі весь ваш обід буде проходити з абсолютно іншими відчуттями. Але все одно небажано прискорюватися і завершувати трапезу швидше, ніж за 20 мінут.Ета система живлення дозволяє практично повністю вийти з-під гніту обмежень. Вона просто зміщує акцент з гарячкових роздумів над калоріями на речі, здатні відкрити абсолютно новий світ. Але все ж небажано, навіть харчуючись усвідомлено, допускати вживання продуктів, як жирне червоне м’ясо, алкогольні напої, фастфуд і містять цукор у великих кількостях. Насолоджуйтеся вашої життям і будьте щасливі!


Category: Краса

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply