Що таке салат-коктейль і як його їсти?

Власне кажучи, саме поєднання слів «салат-коктейль» дає нам правильний напрямок у визначенні його значення, тобто салат-коктейль – це салат в фужері.

Історія виникнення такого способу подачі не відома. Але, можна припустити, що ідея такого цікавого оформлення салату прийшла в голову якомусь пристрасно захоплені своєю справою рестораторові або шеф-кухарю, який побажав якось особливо і незвично подати це закусочне блюдо.

Салати-коктейлі роблять з тих же продуктів, що і самі звичайні перемішані салати. Вся різниця полягає лише в тому, що салат-коктейль укладають у спеціальний келих шарами і зверху заливають заправкою. Виходить дуже красиво і оригінально. Погодьтеся, що перемішаний із заправкою салат вже не має такої привабливості, тому він і подається у звичайному, як правило непрозорому, салатнику.

На стіл салат-коктейль подають обов'язково на вистеленій серветкою тарілці. На жаль, багато хто з нас не володіють досконало непростий наукою етикету, і тому не знають, що ця тарілка служить не тільки підносом для фужера, наповненого салатом-коктейлем, але саме на ній і годиться їсти салат. Здивовані?

За правилами етикету, слід акуратно перекласти салат-коктейль з келиха на цю тарілку, природно попередньо забравши з неї серветку, перемішати його з заправкою і вже тільки після цього приступити безпосередньо до його вживання.

Сподіваюся, тепер вас вже можна запрошувати на обід до англійської королеви?


Category: Різне

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply