Що таке біттер?

Біттер (нім. bitter – гіркий) – група алкогольних напоїв, в яку входять гіркі настоянки і деякі види вермутів і лікерів.

Біттер зазвичай виготовляються на основі екстрактів трав, коріння, стебел і листя лікарських рослин, різних прянощів шляхом настоювання. Часто в якості компонентів використовують полин, імбир, аніс і інші.

Відомі марки біттер:

  • «Ангостура»
  • «Пікон»
  • «Кампарі»
  • «Ундерберг»
  • «Бехеровка»
  • «Егермейстер»

Джерела та додаткова інформація:

  • ru.wikipedia.org – матеріал з Вікіпедії – вільної енциклопедії;
  • peydodna.ru – що таке Біттер;
  • peydodna.ru – історія «Ангостура»;
  • kokteil.com.ua – рецепти коктейлів з біттер.

Додатково на Генон:

  • Що таке мартіні?
  • Що таке вермут?

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply