Що таке авокадо?

Авокадо (Персея американська (Persea americana)) – Вічнозелене дерево родини лаврових (Lavraceae) З тропічної Америки, Що Дає їстівні плоди, раніше називаєся Алігаторові груші.

Досягає у висоті 18 м, сильно Галузо. Довжина овальні листя 10-20 см. Дрібні зеленуваті квітки – в пучках на кінцях гілочок. Плід грушоподібної, овальної або кулястої форми довжина 5-10 см важіть 0,05-1,8 кг. Шкірочка Його жорстка, забарвлення варіює від зеленої до каштанової. М'яка масляниста м'якоть володіє ніжнім, отдающим цвіллю, троха горіховім ароматом и містіть Багато жиру. У центре плоду знаходится ровері насіння. Плоди авокадо найчастіше вікорістовують у салатах, іноді з них готують супі и пащі. Популярні мексиканські блюдо гуакамоле являє собою суміш авокадо, томатів, цібулі та спецій.

Існує три різновіді авокадо: мексиканські, гватемальська и вест-індійська. Відомі їхні гібріді. Коженов різновід представлена кількома культурними сортами:

  • У мексиканські авокадо плоди тонкокожістіе, а листя при розтіранні пахнути анісом. Це холодостійка культура, добро собі почуває в субтропіках.
  • У гватемальського авокадо плоди Великі, з Товста шкіркою; ці дерева більш прімхліві и Менш холодостійкі.
  • Найніжніша різновід авокадо – вест-індійська, оброблювана Головним чином у тропіках.

Джерело інформації: slovopedia.com

Додатковий по темі:

  • ru.wikipedia.org – Що таке авокадо? Біологічна опис, історичне культівування та Інша Корисна ІНФОРМАЦІЯ
  • slovopedia.com – визначення слова авокадо в Тлумачний словник російської мови Під редакцією Т. Ф. Єфремової

Додатковий на Genon:
Чім корисностей авокадо?


Category: Природа

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply