Пікша у вершках

piksha v slivkah rutvet 1 Пікша у вершкахНеобхідні інгредієнти: пікша (філе) – 4 (чотири) шт.петрушка – 2 (два) столові ложкіслівкі – 150 міллілітровсоль – за своїм вкусу4 (чотири) столові ложки – масло слівочноеперчік – за своїм вкусу40г – масло постноешампіньони – 8 (вісім) шт . цибуля репчатийСпособ приготування: Розігріваємо грубку аж до 190С. Приправляємо рибу сіллю і перчиком за своїм смаком. Розтоплюємо 30 грам пісного масла і обсмажуємо в ньому подрібнену цибулю з різаними грибами, протягом 7-10 хв., Солимо і перчимо за своїм вкусу.Смазиваем маслом вогнетривку формочку для запікання, Розкладаємо по дну форми половину від усієї маси грибів з цибулькою, поверх викладаємо герметично в 1 ряд філе пікші. Викладаємо решту грибів з цибулькою, обсипаємо мелкорубленой петрушкою. Дбайливо по стінках форми вливаємо слівкі.Размещаем формочку в пічку і запікаємо протягом 20 хв. Риба буде готова тоді, як тільки ви зможете з легкістю поламати її виделкою на шматки.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply