Пікша по-бразильськи

piksha po brazilski rutvet 1 Пікша по бразильськиНеобхідні інгредієнти: петрушка зелень – 5гпомідори – 40гмасло оливкова – 20гчеснок – 3гсок лимонний – 5гперчік темний (помельної), сіль – за своїм вкусупікша свіжа – 250глук ріпчаста – 25гСпособ приготування: пікші обробляють на філе зі шкірою без реберних кісток і нарізають маленькими шматками. Глиняний посуд (неодмінно з кришкою) змащують маслом. Закладають шматки риби, подрібнений часник, сіль, перчик, цибуля, помідори, петрушку (чергуючи ряди) і ставлять на мороз на 30 хв. Потім поливають маслом, що залишилося, лимонним соком і запікають у духовці протягом години.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply