Печені фаршировані персики рецепт приготування

 Печені фаршировані персики рецепт приготуванняПечені фаршировані персики

Вони володіють товстої ароматної шкіркою, часто зацукровують скибочками або дрібними шматочками продають у спеціалізованих магазинах або крамницях.

На 6 порцій:

твердих стиглих персиків: їх протирають тканиною, щоб видалити пушок, розрізають навпіл і видаляють кісточки 6 шт;

меленого мигдалю 60 г;

цукрової пудри 90 г;

напівсолодких печива, накришених або розмелених 5 шт;

дрібно посіченої зацукрованою Цитроновая кожури1 ст. л.;

білого вина 100 мл;

Печені фаршировані персики рецепт приготування

Вийміть помилкової частину м'якоті з кожної половинки пер-Ісік, щоб звільнити місце для начинки. Залиште м'якоть. Змішайте мигдаль з 75 р. цукру, накришеними печивом, рубаною зацукрованою Цитроновая шкіркою і залишилася м'якоттю персиків, розбавивши вином так, щоб вийшла густа, але податлива маса. Розділіть начинку на 12 рівних порцій і зліпіть з кожної порції грудку, І нагадує персикову кісточку, такої величини, що-6и заповнити вичищену порожнину. Начините персики цими грудочками і покладіть розрізаною стороною вгору на змащене маслом деко, Посипте половиною цукру, що залишився, збризніть вином, поставте в духовку трохи вище її середини і випікайте при температурі 230 градусів Цельсія близько 15 хвилин до розм'якшення. Після закінчення в половини часу приготування дістаньте персики з духовки, посипте цукром, що залишився і бризніть вином. Коли персики будуть готові, поставте деко на лід у холодне місце. Подавайте охолодженим.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply