Печена пікша

pechenaja piksha rutvet 1 Печена пікшаНеобхідні інгредієнти: солодкий червоний перчик – 1 \ 2 чайна ложкапікша – 1 (один) кгсало – 100гукропчік (гілка) – 1 (один) шт.соль – 1 \ 2 чайна ложка1 (один) столова ложка – лимонний сок1 (один) столова ложка – вершкове маслокартофель (невеликий) – 800гпомідор – 4 (чотири) шт.віноградний винний напій (сухе) – 1 \ 2 чашкімолодой перчик – 1 (один) шт.Способ приготування: Начистити рибу, відокремити плавники і побризкати її лимонним соком. Обсипати сіллю у внутрішній частині і зовні і викласти всередину гілочку укропчика. Нагріти грубку аж до 200С.Порезать сало невеликими квадратиками і посмажити в тому посуді, в якій буде приготовлена ​​риба. Порізати перчик поздовжньо, а після чого нашаткувати його. Викласти рибу і картоплю, не змішуючи їх. Обсипати картопля перчиком, додати соль.Заліть вином і покласти в грубку (на невеликий рівень). Готувати протягом 45 хв. Після чого викласти вершкове масло і готувати ще 10 хв.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply