Оригінальні страви для бажаючих набрати вагу

originalnye bljuda dlja zhelajushhih nabrat ves 1 Оригінальні страви для бажаючих набрати вагуЗа статистикою бажаючих схуднути в кілька разів більше, ніж тих, хто, навпаки, хоче збільшити масу тіла. Пропоновані страви допоможуть відновити нормальну вагу за рахунок поліпшеного харчування. Ці страви рекомендуються також людям, що видужують після інфекційних заболеваній.Діетологі рекомендують приділяти велику увагу оформленню страв, щоб їжа для худих людей була більш приваблива зовні. Страви повинні мати яскраво виражений смак, а меню має складатися з улюблених блюд.Суп-Пітівье порційний горщик кладуть баранину з кістками (грудинку і шию), нарубану по 3-4 шматочки на порцію, заливають водою, додають попередньо замочений горох, доводять до кипіння , знімають піну, закривають горщик кришкою і варять 50-60 хвилин. Потім закладають сирої ріпчасту цибулю, картоплю дольками, свіжу аличу, томат-пюре, або нарізані часточками помідори, рубане курдючне сало, лавровий лист, перець, сіль, варять до готовності. Суп подають у горшочке.500 г баранини, 15 г гороху, 20 г курдючного сала, 25 г цибулі, 700 г картоплі, 15 г томат-пасти, 1 0 г аличі, шафран, 350 мл бульона.МусакаНа вершковому маслі пасерують дрібно нарізану цибулю , додають дрібно нарізане м’ясо або фарш, часник, перець. Солять. Гасять. Нарізані кружечками баклажани панірують у борошні і обсмажують. У змащену жиром посуд укладають шарами м’ясний фарш і баклажани, томат-пасту, зверху поливають молоком, розмішаним з яєчним жовтком і борошном. Запікають у духовій шкафу.300 г баранини, 50 г цибулі, 25 г кетчупу або томат-пасти, 100 г баклажанів, 20 г вершкового або рослинного масла, 1 желток.Какао з молоком і яєчним желткомВ чашку засинають какао-порошок, розмішують з цукром , додають трохи киплячого молока, ретельно розтирають до повного розчинення. Виливають какао в каструлю, виливають основна кількість молока, доводять до кипіння. Перед подачею вводять розтертий з цукром жовток і перемешівают.20 г какао-порошку, 200 г молока, 20 г цукру, 1 желток.Чернослів в кляреЧернослів замочують у воді, видаляють кісточки. Для приготування клярі сметану змішують з борошном і цукром. У суміш обережно вводять збиті в піну яєчні білки. Чорнослив викладають на сковороду, заливають кляром і запікають в духовій шкафу.8-10 шт. чорносливу, 1 яєчний білок, 10 г борошна, 10 г цукру, 20 г сметаниУдачного приготування і приємного апетиту!


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply