Нокаутуючий удар

nokautirujushhij udar rutvet 1 Нокаутуючий удар

У природі існують дуже важливі речовини, які називаються антиоксиданти, і потрібні вони для ефективної боротьби з вільними радикалами. Що являють собою вільні радикали, і чому з ними потрібно обов’язково боротися? Це такі хімічні сполуки, у яких не дістає в молекулі одного електрона. Таким чином, вони є окислювачами, тобто забирають відсутній електрон в молекулах клітин нашого організму. Коли таке відбувається, в ослаблені клітини здатні проникнути мільярди різних нових руйнівників, які також є вільними радикалами. Фактично, порушується внутрішньоклітинний баланс, тобто йде моментальна ланцюгова реакція. Можна назвати «союзниками» вільних радикалів різноманітні токсини, порушений обмін речовин, шкідливі речовини. Всі вони здатні завдати організму нокаутуючий удар.

Особливо активними вільні радикали стають при дії ультрафіолетового сонячного випромінювання. Всі десять хвилин засмаги здатні породити в організмі така ж кількість непомітних шкідників, як і щоденна ходьба по вулицях мегаполісів, задимлених вихлопними газами машин.

Не менш нокаутуючий удар завдає куріння. Це своєрідна фабрика вільних радикалів. Дрібні зморшки на обличчі курця є прямою дією радикалів на клітини. Тому любителів нікотину, а також люди, які проживають в неблагополучній середовищі, а це практично кожен міський житель, повинні ввести в раціон продукти, в яких міститися антиоксиданти в достатній кількості. Альтернативним варіантом є поповнення запасів антиоксидантів в організмі за допомогою фармакологічних препаратів.

Всього існує чотири види важливих антиоксидантів, завдяки яким, ми можемо підтримувати здоров’я клітин, і не уповільнити процес старіння. Це селен, а також вітаміни C, А і Е.

Концентрації вітаміну А в організмі сприяє каротин. Якби постійно і в достатній кількості бета-каротин не надходив в організм, то жити було б неможливо. Дефіцит цієї речовини так само, як і інших антиоксидантів призводить до того, що організм старіє завчасно. Крім того існує небезпека ураження серцево-судинної системи, виникнення раку, катаракти. У ряді досліджень по боротьбі з онкологією вказується, що більше вміст каротину в щоденному раціоні є чудовою профілактикою ракових захворювань. Причому, коли цих речовин в організмі достатньо, це позначається на зовнішньому вигляді людей. Іноді можна зустріти літню даму, яка виглядає набагато молодше своїх років. Можна стверджувати практично напевно, що концентрація каротинів в її крові ідеальна. Які ж продукти містять ці речовини у великій кількості? Це буряк, морква, гарбуз, абрикоси, і інші фрукти і овочі з аналогічною забарвленням. Крім цього, фармакологи розробили композиційні полівітаміни, які додатково містять бета-каротин.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply