Мандарини в сиропі з бренді – рецепт приготування

 Мандарини в сиропі з бренді   рецепт приготуванняМандарини в сиропі з бренді – рецепт приготування

Що потрібно:

1 кг маленьких мандаринів;

500 г цукру;

125 мл бренді або коньяку;

2 палички кориці;

8 зірочок бад'яну;

8-10 коробочок кардамону;

3 бутони гвоздики;

10 горошин запашного перцю;

20 горошин рожевого перцю.

Мандарини в сиропі з бренді – приготування

Стерилізувати літрову банку. Закип'ятити 500 мл води з цукром, додати всі спеції, зменшити вогонь, варити 3 хв. Зубочисткою наколоти кожен мандарин в 10-15 місцях. Покласти мандарини в каструлю з сиропом, закрити кришкою і варити на слабкому вогні 1 ч. Перекласти мандарини в стерилізовану банку. Продовжити кип'ятити рідину, поки вона не Уваров наполовину. Додати бренді і дати рідини охолонути до кімнатної температури. Залити мандарини постигла рідиною, закрити банку і залишити настоюватися на 7 днів.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply