Локшина обсмажена з обох сторін – рецепт приготування

 Локшина обсмажена з обох сторін   рецепт приготуванняЛокшина обсмажена з обох сторін – рецепт приготування

На 2-4 порції:

домашня особиста локшина 250 г;

сушені гриби великого розміру 6 шт.;

сушені молоді паростки бамбука 90 р.;

тепла вода 350 мл №

китайська капуста або будь-який інший сорт жорсткої зеленої капусти, нашаткована 180 р.;

кукурудзяна або арахісове масло 5 ст. л.;

соєвий соус 1 ст. л.;

цукор 1/2 ч л.;

кукурудзяна мука 2 ч. л.;

кунжутне масло 1 ч. л.

Локшина обсмажена з обох сторін – рецепт приготування

Вимийте гриби і пагони бамбука і покладіть їх у теплу воду на I год, після чого вичавіть їх насухо, зберігши воду, в якій вони вимочувалися. Дрібно наріжте гриби і пагони бамбука І покладіть їх у тарілку з капустою.

Закип'ятіть 2 л води, киньте в каструлю локшину і варіть 2-3 хв Потім відкиньте локшину на друшляк, злийте воду і додайте в макаронні вироби I ст. л. арахісового або кукурудзяної олії, викладіть локшину на тарілку і остудіть.

Поставте на плиту велику сковороду і сильно нагрійте її. Налийте I ст. л. рослинної олії – воно має розтектися по всьому дну. Перекладіть на сковороду варену локшину гак, щоб вона повністю покрила дно, і готуйте протягом приблизно 5 хв. Коли локшина почне присмажуватися, перешкодьте, смажте ще 2 хв, після чого переверніть лапшевник, додайте ще I ст. л. рослинної олії і підсмажте її з іншого боку. Потім перекладіть лапшевник на дерев'яне блюдо і поставте в теплу духовку, щоб він не охолов.

Поставте на плиту каструлю, налийте в неї залишився кукурудзяна або арахісове масло, покладіть гриби, пагони бамбука і капусту і підсмажте, безперервно помішуючи, протягом 2 хв або до тих пір, поки овочі та гриби не стануть м'якими. Полийте їх соєвим соусом і посипте цукром. Перешкодьте, щоб суміш вийшла однорідною.

Готуйте швидко і смачно з цікавим сайтом. Приємного апетиту!


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply