Ласощі для всієї родини: як швидко приготувати «Нутеллу» в домашніх умовах

lakomstvo dlja vsej semi kak bystro prigotovit 1 Ласощі для всієї родини: як швидко приготувати «Нутеллу» в домашніх умовах

Шоколадно-горіхову пасту «Nutella» люблять і дорослі, і діти. І купити її зараз можна практично в будь-якому супермаркеті. Ось тільки чи варто витрачатися? Адже приготувати домашній варіант продукції італійської кондитерської фабрики Ferrero SpA під силу навіть початківцям кулінарам. Та й список продуктів не такий вже великий.

Експрес-рецепт домашньої «Nutella»

Інгредієнти:

  • молоко пастеризоване – 150 мл;
  • рослинне масло – 350 мл;
  • сухе молоко – 3 ложки (столові);
  • какао-порошок – 3 ложки (столові);
  • цукрова пудра -? склянки;
  • фундук, арахіс, мигдаль і т.д. – За смаком;
  • ванілін – за бажанням.

Інструкція:

Час приготування 10 – 15 хвилин. Для того щоб приготувати пасту «Нутелла» в домашніх умовах на нашу експрес-рецептом, вам знадобиться блендер і чистий посуд. І, звичайно ж, трохи вільного часу.

  • Злегка підігрійте молоко і змішайте його з цукровою пудрою. Додайте ванілін (можна замінити ванільним цукром) і рослинне масло (рафінована). Збийте молоко в блендері на максимальній швидкості.
  • Потім всипте в отриману масу какао-порошок і сухе молоко, збийте ще раз. Підсмажте фундук і / або арахіс, подрібніть їх і додайте в пасту. До речі, якщо горіхів немає, можна обійтися і без них. Збийте масу в останній раз і поставте в холодильник на 9 – 12 годин, щоб вона загусла.

Домашня «Nutella» зі сметаною і волоськими горіхами

Інгредієнти:

  • молоко – 1 склянка;
  • борошно -? склянки;
  • цукрова пудра – 2 склянки;
  • какао-порошок – 3 ложки (столові);
  • сметана – 1 склянка;
  • волоські горіхи (очищені і обсмажені) – 1 стакан.

Інструкція:

Час приготування: 20 – 30 хвилин. Як приготувати шоколадну пасту «Нутелла» в домашніх умовах? Фото, відео та тематичні статті на кулінарних форумах допоможуть вам вибрати найбільш підходящий рецепт. Наприклад, ось цей. Домашня «Nutella» з волоськими горіхами і сметаною виходить дуже густий і ніжною, а весь процес приготування займе не більше 30 хвилин.

  • Змішайте борошно, цукрову пудру і какао, додайте сметану і молоко. Коли маса стане однорідною, перелийте її в чисту каструлю і поставте на вогонь. Варити «Нутеллу» потрібно приблизно 10 – 15 хвилин, постійно помішуючи, поки вона не загусне.
  • Потім зніміть каструлю з вогню, додайте до суміші подрібнені в блендері волоські горіхи. Добре перемішайте пасту і охолодіть. Зберігати домашню «Nutella» після охолодження рекомендується при кімнатній температурі.

 Ласощі для всієї родини: як швидко приготувати «Нутеллу» в домашніх умовахЯк зробити крем для торта? Пропонуємо найкращі рецепти.Узнайте тут, як приготувати Рафаелло в домашніх умовах.

Шоколадна «Nutella» з фундуком

Інгредієнти:

  • шоколад молочний – 200 г;
  • фундук – 130 г;
  • оливкова олія – ​​80 мл;
  • цукрова пудра – 100 г;
  • вершкове масло – 20 г.

Інструкція:

Час приготування: 20 – 30 хвилин. Шоколадно-горіхова паста «Нутелла» в домашніх умовах, рецепт якої представлений нижче, за смаком виходить максимально схожою на «справжню», виробництва Ferrero SpA Після приготування та охолодження її рекомендується зберігати при кімнатній температурі.

  • Чистимо фундук від лушпиння, подрібнюємо. Краще всього використовувати для цього блендер. Потім додаємо до фундуку цукрову пудру і добре перемішуємо.
  • Додаємо до загальної маси оливкова і вершкове масло. Розтоплювати останнє не рекомендується. Перемішуємо майбутню «Нутеллу».
  • Розламуємо на шматочки дві плитки чорного молочного шоколаду і розтоплюємо на водяній бані. При необхідності можна використовувати для цих цілей і звичайну мікрохвильову піч. Розтоплений шоколад охолоджуємо, додаємо до горіхово-цукрової суміші, добре перемішуємо.
  • Переливаємо нашу «Nutella» в чисту баночку і залишаємо в холодильнику на 3 – 4 години. Коли паста загусне, можна подавати її до столу, використовувати для приготування печива, прикраси тортів і т.д. Приємного апетиту!


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply