Квасоля зі спеціями – рецепт приготування

Fasol so spetsiyami Квасоля зі спеціями   рецепт приготуванняКвасоля зі спеціями – рецепт приготування

Деякі види бобових вимагають особливої попередньої обробки, щоб знищити токсини, які в них містяться.

На 6 порцій:

сушена біла квасоля, з вечора замочена у воді. Проціджений 1 кг.;

часник 4 зубчики;

мелений кмин;

паприка 1ч. л.

гвоздика 2 шт.;

сіль;

маленький кроєних чилі 1 шт.;

оливкова олія 1 ст. л.;

Квасоля зі спеціями – рецепт приготування

Покладіть квасоля в несолону воду і варіть протягом 1,5 ч. Розтлумачте в ступці часник, киньте велику шепотку меленого кмину, паприку, гвоздику, додайте трохи солі і подрібніть чилі; хлюпніть трохи оливкової олії і змішайте отриману масу з квасолею. Варіть квасолю в соусі протягом ще 20 хв або ж до тих пір, поки боби не стануть м'якими.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply