Користь і шкода перепелиних яєць: розглядаємо з різних сторін

polza i vred perepelinyh jaic rassmatrivaem s 1 Користь і шкода перепелиних яєць: розглядаємо з різних сторін

Вивчаючи таке питання, як користь і шкода перепелиних яєць, як правило, стикаєшся з абсолютно суперечливою інформацією. Прихильники продукту заявляють, що такі яйця – унікальне джерело вітамінів і корисних речовин; противники ж наполегливо наполягають на своєму, називаючи перепелині яйця «важким продуктом» і джерелом хвороботворних бактерій. Для того, щоб знайти єдино вірний відповідь на питання – наскільки шкідливі або корисні перепелині яйця – розглянемо проблему з усіх її сторін.

Харчова цінність перепелиних яєць на 100 грамів продукту

  • білки: 12 грамів,
  • жири: 13 грамів,
  • вуглеводи: 0,6 грама,

Перепелині яйця: користь

Любителі перепелиних яєць абсолютно праві, кажучи про цілющі властивості цього продукту. У цих невеликих строкатих яєчках міститься вражаюча кількість багатих амінокислотами білків, а також мінеральних речовин і вітамінів. Вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в продукті:

  • В1,
  • В2,
  • РР,
  • А,
  • залізо,
  • калій,
  • фосфор,
  • кальцій,
  • кобальт,
  • мідь.

За вмістом вітаміну А перепелині яйця випереджають курячі в два рази, а вітамінів групи В – чи не в три рази! Крім того, завдяки містяться в перепелиних яйцях фосфору, калію, залізу і іншим корисним речовинам, при щоденному вживанні продукту в їжу поліпшуються мозковий кровообіг, пам’ять, підвищується імунітет, зміцнюються нервова система і кісткова тканина. Доведено, що цей продукт є унікальним засобом для виведення радіонуклідів з організму, покращує роботу практично всіх внутрішніх органів.

Унікальна за своїми цілющими властивостями шкаралупа цих мініатюрних строкатих яєчок. Якщо її ретельно промити і дрібно потовкти, у вас під рукою завжди буде щоденний натуральний джерело кальцію, який не тільки зміцнить ваші волосся, зуби і нігті, але і зробить ваші кістки більш міцними, що особливо важливо людям, що перенесли переломи, а також вагітним і жінкам після сорока років.


Калорійність перепелиних яєць

Кожне перепелине яєчко містить в собі в середньому 15-16 Ккал; учітиваячто вага таких яєць коливається від 9 до 12 граммовупотребленіе в їжу парочки сирих яєць на день дозволить вам отримати гарну порцію вітамінів без загрози для стрункості вашої фігури! Єдине, що обов’язково потрібно зробити перед вживанням в їжу сирих перепелиних яєць – це ретельно промити шкаралупу водою, оскільки її пориста структура може сприяти проникненню в шкаралупу хвороботворних бактерій сальмонели, які, хоча і не можуть поникнуть в сам продукт завдяки дрібній пористості шкаралупи, тим не менш, з великою часткою ймовірності можуть знаходитися на поверхні яйця.

 Користь і шкода перепелиних яєць: розглядаємо з різних сторін

Чим корисний мигдаль, чому його обов’язково потрібно включати в свій раціон.Польза і шкода кавуна – дізнайтеся, кому протипоказана велика ягода. Подробиці тут.

Що кажуть противники перепелиних яєць?

По-перше, ті, хто наполягає про шкідливість цього продукту, мають рацію в тому, що такі яйця не рекомендуються в їжу людям, що страждають на атеросклероз, оскільки в перепелиних, як, втім, і в будь-яких інших яйцях, міститься достатньо високу кількість холестерину. Крім того, існує думка, що сальмонела все ж здатна проникнути крізь шкаралупу яйця, і тому продукт перед вживанням все ж слід піддати термічній обробці. Жовток перепелиного яйця також здатний викликати погіршення самопочуття тих, хто страждає на жовчнокам’яну хворобу, оскільки через його вживання утруднюється відтік жовчі і може бути спровоковано рух каменів, здатне викликати больові відчуття. Не слід забувати і про те, що перепелині яйця здатні викликати алергічну реакцію, необхідно враховувати цей фактор при додаванні їх до раціону алергіків і маленьких дітей.


Перепелині яйця: користь і шкода для чоловіків

За корисності впливу на організм чоловіка ці маленькі строкаті яйця по праву перебувають у списку почесних лідерів. Насамперед, це невичерпне джерело тваринного білка, благотворно впливає на м’язову масу, в тому числі і на діяльність серцевого м’яза. А вже про чудодійний вплив перепелиних яєць на потенцію ще з давніх часів складаються легенди! Вміщені в продукті амінокислоти сприяють правильному функціонуванню залоз і синтезу чоловічих статевих гормонів. Лікарями-сексопатологами навіть винайдений і успішно проявляє себе на практиці коктейль, до складу якого входять перепелині яйця, здатний відновити порушену статеву функцію чоловіка! Протипоказання ж у прийомі цього продукту для чоловіків такі ж, як і для всіх – алергія, атеросклероз, захворювання печінки і жовчного міхура; та й то деякі з цих захворювань дозволяють вживання цього цінного джерела вітамінів в розумних для ситуації зі здоров’ям межах.

Як бачите, опинившись перед дилемою – перепелині яйця: користь чи шкода – ми зовсім виразно розуміємо, що достоїнства цього продукту у багато разів переважають над його цілком виправними недоліками. Але все ж якщо ви є шанувальником цих яєць, не забувайте про те, що продукт завжди повинен бути свіжим і чистим. А головне – все добре, коли добре в міру!


Category: Здоров'я

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply