Користь і шкода лляної олії: розбираємося в подробицях

polza i vred lnjanogo masla razbiraemsja v 1 Користь і шкода лляної олії: розбираємося в подробицях

Зміст:

  1. Склад лляної олії
  2. Льняна олія – ​​еліксир довголіття, сили і молодості
  3. Що дає регулярне вживання лляного масла?
  4. Як приймати
  5. Яке масло шкідливо для здоров’я?
  6. Як вибрати лляне масло

Міфи древніх єгиптян зараховують лляне насіння до числа перших продуктів, посланих на Землю богами. Льон – рослина древнє і дивовижне. «Різноманітно корисне» – так звучить переклад його назви з латині. На Русі льон мав добру славу воістину безцінного продукту: він служив і їжею, і ліками, і матеріалом для виготовлення одягу.

Сучасні дослідження доводять і підтверджують користь продуктів, приготованих з насіння цієї рослини, у тому числі користь і шкода лляної олії. Хоча про шкоду цього продукту переважно можна говорити тільки в разі неправильного зберігання або передозування. А ось перелік його цілющих властивостей вельми вражає.


Склад лляної олії

До складу лляної олії входять:

ненасичені жирні кислоти (приблизний зміст):

  • Омега-3 (альфа-ліноленова кислота) – 60%.;
  • Омега-6 (лінолева кислота) – 20%;
  • Омега-9 (олеїнова) – 10%.

насичені жирні кислоти – 10%.

У 100 г лляної олії міститься:

  • вітаміну Е – 17,5 мг,
  • холіну (В4) – 0,2 мг.

Це єдиний продукт рослинного походження, в якому співвідношення поліненасичених жирних кислот Омега-3 до Омега-6 приблизно 3 до 1, на користь альфа-ліноленової. Таке поєднання вчені вважають оптимальним для ефективного задоволення потреб організму. Оскільки наш організм не здатний сам синтезувати незамінні жирні кислоти (есенціальні), потреба в них задовольняється тільки з продуктами і біологічно активними добавками до їжі. В якості природного джерела надходження незамінних жирних кислот льняному маслу немає рівних. Комплексом кислот Омега-6 багаті багато масла: соняшникове, рапсове, соєве, гірчичне, оливкова. А ось багатством Омега-3 відрізняються лише в риб’ячий жир і льняне масло.

Але навіть популярнейший риб’ячий жир, який пропагувався з незапам’ятних часів для зміцнення і зростання дитячого організму, поступається льняному маслу за змістом Омега-3 в два рази. У цьому – унікальність і цілюща сила лляної олії.

Крім комплексу незамінних жирних кислот Омега-3 і Омега-6, який прийнято називати також вітаміном F, лляне масло містить жиророзчинні вітаміни А і Е, які є потужними природними антиоксидантами. Вони запобігають старінню організму, захищають від шкідливого впливу навколишнього середовища.


Льняна олія – ​​еліксир довголіття, сили і молодості

Нам чомусь властиво все ускладнювати. Багато хто не вірить в ефективність легких рецептів і куплять, швидше, дорогий БАД з комплексом Омега-3-6-9, ніж доступну за ціною пляшечку лляної олії вітчизняного виробництва. Складно повірити в унікальні властивості продукту зі скромними блакитними квітами на етикетці і вже тим більше – сприймати його як потужний засіб профілактики цілого ряду хвороб. А даремно! Щоденне вживання лляної олії здатне і відсунути, і навіть вилікувати хвороби. У тому числі й ті, які знаходяться на першому місці за причинами смертності.

 Користь і шкода лляної олії: розбираємося в подробицяхКористь і шкода груші: чого більше? Дивовижні факти про знайомого фрукте.Маліна: чи корисна вона для вас? Подробиці – в нашій статті.

Що дає регулярне вживання лляного масла?

  1. Знижує рівень холестерину, в’язкість крові і підвищує еластичність судин. Запобігає серцеву аритмію, розвиток гіпертонічної хвороби, інфаркту міокарда та інших хвороб серцево-судинної системи. Перешкоджає утворенню тромбів, розвитку атеросклерозу.
  2. Сприяє нормалізації роботи травної системи, поліпшення функціонування печінки. Допомагає впоратися з печією, колітом, гастритами, запором, володіє противо дією.
  3. Нормалізує роботу імунної системи організму і мозку. Служить засобом профілактики деяких видів раку (молочної залози і прямої кишки).
  4. Відновлює гормональний фон у жінок, полегшує самопочуття в період менструацій і під час клімаксу.
  5. Бере участь у формуванні мозку плода, позитивно позначається на перебігу вагітності та пологів.
  6. Допомагає у відновленні сил після перенесених хвороб і в період реабілітації після операцій.
  7. Стимулює відновлення м’язів після спортивних тренувань, покращує їх еластичність. Підвищує загальний тонус організму і його витривалість.
  8. Сприяє зростанню і повноцінному розвитку дитячого організму, починаючи від зародкового стану.
  9. Підвищує потенцію, покращуючи кровопостачання в малому тазу.
  10. Робить благотворний вплив на роботу легенів і бронхів, центральної нервової системи, нирок і сечового міхура.
  11. Позитивно впливає на зір. Запобігає розвитку цукрового діабету, ендокринних хвороб.
  12. Покращує роботу опорно-рухового апарату.
  13. Прискорює обмін речовин, сприяє поліпшенню жирового обміну.
  14. Бере участь в регенерації тканин, допомагає швидкому загоєнню ран.


Як приймати

Наведено далеко не повний перелік цілющих властивостей цього воістину унікального продукту. Як приймати лляне масло, щоб отримати максимальну користь і не завдати при цьому шкоди організму? Мабуть, на це рахунок немає якихось особливих рекомендацій. Продукт не викликає алергічних реакцій, а його передозування не грозить серйозними побічними ефектами, так як надлишки масла виводяться з організму. Добова доза, на думку лікарів, в лікувальних цілях повинна становити близько 40 грамів. Рекомендується починати прийом з однієї чайної ложки вранці – на голодний шлунок, запиваючи склянкою теплої води. Увечері – випивати таку ж дозу після їжі. При нормальній переносимості і відсутності протипоказань варто збільшити разову дозу до однієї десертної ложки.

Тим, кому більше подобається ставитися до маслу не як до ліків, а як до корисної їжі, рекомендується використовувати його в якості корисної добавки. У будь-які страви, в яких раніше використовувалося традиційне соняшникова, або модне оливкова, можна з успіхом додавати лляне.

Щодо користі і шкоди лляної олії для печінки, можна без сумніву сказати, що вживання свіжого масла виключно корисно для «головного фільтра» нашого організму. Печінки необхідні для нормального функціонування жиророзчинний вітамін Е, що міститься в лляній олії; а також вітамін F (еccенціальние фосфоліпіди), за змістом якого це масло – безумовний лідер. Його необхідна добова доза – 15 г. Зловживання дозами, що перевищують 40 г на добу не бажано, а вживання згірклого продукту може завдати важкого удару по печінці, отруївши її дозою канцерогенів.

Те ж саме можна сказати про користь і шкоду лляної олії для схуднення. Вживаючи свіже масло замість тваринних жирів і навіть традиційного соняшникової, можна домогтися втрати кількох зайвих кілограмів.

Як це можливо, якщо лляне масло, як і будь-який інший жирний продукт, володіє високою калорійністю? На відміну від жирів тваринного походження воно не накопичується в організмі і має здатність розщеплювати жирові відкладення на гліцерин і воду. Ложка олії, прийнята перед сном, працюватиме у нічний час, очищаючи організм від зайвих запасів жиру, а також виводячи токсини і шлаки. Нормалізує обмін ліпідів, масло, прийняте в розумних дозах і в правильний час, допоможе в боротьбі з ненависними кілограмами. Але при цьому не можна розраховувати на моментальний ефект. Домогтися оздоровчого та омолоджувального впливу можна тільки при регулярному вживанні лляної олії. Тому, варто придбати нову корисну звичку – пити масло – хоча б на найближчі 4-6 місяців.


Яке масло шкідливо для здоров’я?

Шкода може принести організму тільки продукт із закінченим терміном придатності. Характерна особливість поліненасичених жирних кислот – швидке окислення при взаємодії з киснем. Таке, згіркле масло, вже не має цілющу силу. Навпаки, воно загрожує організму наявністю вільних радикалів і запуском процесів старіння. Масло не можна піддавати термічній обробці, в процесі якої корисні жирні кислоти розпадаються, утворюючи канцерогени.

Як і всяке ліки, рекомендується не всім. Тому варто прислухатися до свого організму, якщо він буде чинити опір прийому, та ознайомитися з протипоказаннями перед використанням олії в лікувальних цілях.


Як вибрати лляне масло

Масло швидко окислюється і не рекомендується для зберігання на світлі. Тому бажано вибирати продукт, розфасований в темну пляшку невеликої ємності. Корисні властивості нерафінованої олії більш виражені, ніж у рафінованого. Обов’язково потрібно звернути увагу на дату виготовлення, терміни зберігання. Рекомендований спосіб виготовлення – методом холодного віджиму (дивіться на упаковці).

«Русское золото» здатне забезпечити організм енергією молодості, наповнити життєвими силами. Треба тільки навчитися користуватися і не нехтувати тим, що даровано нам природою.


Category: Здоров'я

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply