Корисні властивості фейхоа

 Корисні властивості фейхоа

Наприкінці осені в багатьох фруктових ларьках починає з’являтися загадковий фрукт фейхоа, про який багато хто з наших співвітчизників ніколи не чули. На вигляд цей фрукт дуже непримітний, а тому не викликає великого ажіотажу. І мало хто знає, що насправді плоди фейхоа дуже смачні і полезни.Как правило, на прилавки плоди фейхоа потрапляють ще зеленими, і, якщо відразу ж спробувати їх покуштувати, вас чекає велике розчарування. Зате якщо ви дозволите плодам відлежатися, їх м’якоть перетвориться на ніжне желе, за смаком нагадує суміш полуниці з ананасом. У штучному дозріванні немає нічого поганого: фейхоа неможливо перевозити в стиглому вигляді, інакше вони зіпсуються ще в путі.Фейхоа широко використовується в кулінарії: його додають і в салати, і в закуски, і в гарячі страви. Дуже популярно варення з фейхоа, яке має яскравий зелений відтінок і дуже ніжний смак. Ви можете приготувати найпростіше варення: кілограм м’якоті фейхоа пропустити через м’ясорубку і засипати кілограмом цукру. Це варення допоможе вам зміцнити імунітет, а також дуже порадує гостей, що заглянули на чай.Отдельно варто сказати про користь фейхоа. Це – єдиний у своєму роді фрукт, який має унікальну здатність накопичувати у своїй м’якоті йод. І за змістом йоду фейхоа з легкістю може перевершити багато морепродукти. Тому фейхоа рекомендують людям, страждаючим захворюваннями щитовидної желези.Фейхоа також відомо великим вмістом антиоксидантів, які підтримують імунітет і допомагають ефективно протистояти хворобам. Фейхоа допомагають запобігти розвитку онкологічних захворювань, а також захворювань шлунково-кишкового тракту.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply