Якщо підгоріла каша … Як економно вирішити цю проблему?

Каша … Хліб та каша – їжа наша! Як часто ми варимо кашу вранці, бажаючи запастися до обіду цінними калоріями, корисними речовинами і вітамінами … Ми ж поспішаємо на роботу, збираємо дітей в школу або садок, забуваючи про стоїть, паряться, нудиться каші …

У підсумку – розчарування, замість ситного сніданку ми відчуваємо пригорілий, противний запах вбирається в стіни будинку, зіпсований настрій, брудна плита, сумовита каструля …

Що робити, як виправити становище невдалою "кулінарші" і таки зібратися за стіл?

Пригоріло каша і інша їжа вже непридатна – на смак вона має неприємний прогірклий відтінок. Але це можна виправити. Треба взяти мокру ганчірку, бажано марлю в кілька шарів, намочити її в воді і покрити каструлю, посуд в якій варилася їжа цією тканиною – запах вбереться. Повторити можна кілька разів, а каша буде, як нова і запахне самою собою!

Але іноді пригорає до чорноти, положення тут нічим не виправити, залишається викинути. Але як бути з чорним дном, з приставом їжею до дна? Щоб відчистити пригоріла їжу, досить насипати на дно каструлі звичайної харчової солі – через пару годин вся "пригоріло" відстане від дна каструлі. Сіль – прекрасний розм'якчувач, для кращого ефекту і швидкого завершення можна закип'ятити каструлю з сіллю на дні, додавши трохи води.


Category: Будинок і дача

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply