Який фермент в організмі людини нейтралізує алкоголь?

Для нейтралізації алкоголю (етилового спирту, або етанолу) організмом людини виробляється спеціальний фермент, званий алкогольдегідрогенази (АДГ). Він міститься в основному в печінці, але невелика кількість АДГ все ж таки присутня в шлунку і мозку. Однак кількість ферменту, що виробляється організмом, залежить від етнічної приналежності людини.

Так, наприклад, жителі південних країн адаптовані до вживання алкоголю і у них не виникає алкогольна залежність. Пояснюється це тим, що південні народи впродовж тисячоліття вживають в їжу виноград, який в шлунково-кишковому тракті піддається бродінню. В результаті продуктів розпаду виділяється етиловий спирт, який каталізується виробленням організмом алкогольдегідрогенази.

У північних країнах, до яких відноситься і Росія, жителі не мають стійкого імунітету до пива і вино-горілчаних виробів, і жителі північних районів (чукчі, якути, ханти, ненці та ін) швидко стають залежними від алкоголю, оскільки АДГ у них практично не виробляється. Тому російська нація схильна алкогольної залежності в більшій мірі.

Також лікарями виявлено закономірність: з пониженням середньорічної температури на 5 градусів смертність від алкоголю зростає в десять разів. Ось чому алкоголем були знищені індіанці в Америці і народи північної частини Російської Федерації.

Варто відзначити, що алкогольдегідрогеназа виробляється в певній кількості і здатна нейтралізувати деяке число випитого пива, вина чи горілки. Інша частина етилового спирту, що міститься у всіх алкогольних напоях, руйнівно діє на весь людський організм. Тому безпечна доза випитого алкоголю характеризується кількістю вироблюваного організмом ферменту АДГ. Більш високий ступінь толерантності до алкоголю в Європі і в деяких інших етнічних групах, ймовірно, розвинулася як наслідок багатовікового споживання алкоголю в традиційних аграрних суспільствах.

Джерела та додаткова інформація:

  • ru.wikipedia.org – про алкогольдегідрогенази у Вікіпедії;
  • en.wikipedia.org – про переносимість алкоголю у Вікіпедії (англ. яз.);
  • provisor.com.ua – клініко-фармацевтичні застосування алкоголю в медицині;
  • assessor.ru – безпечна доза алкоголю для російської нації;
  • video.google.com – лекція проф. В.Г. Жданова «Алкогольний і наркотичний терор проти Росії» (точка зору, не в усьому збігається з позицією офіційної медицини).

Додатково на Vidpo.net:

  • Як алкоголь руйнує клітини?
  • Якої шкоди завдає алкоголь мозку людини?
  • Як впливає алкоголь на організм людини?
  • Чи існує безалкогольая горілка?

Category: Медицина і здоров'я

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply