Які новорічні традиції різних країн?

Новорічні традиції в Росії

У Росії початок року 1 січня введено першим російським імператором Петром I в 1699 році, ставши одним з його реформ. Новий 1700 святкувався в Москві за царським наказом цілих сім днів; домовласники повинні були ставити перед будинками і воротами, для прикраси, хвойні дерева, і кожен вечір запалювалися смоляні бочки, пускалися ракети, палили з двохсот гармат перед Кремлем і в приватних дворах з маленьких знарядь. Все це робилося на закордонний зразок.

Але по-справжньому всеросійським святом Новий Рік став у ХХ столітті. Традицій святкування Нового Року в Росії досить багато. Частина з них запозичені з німецької культури (як в старі часи, так і в новий час), частина ведуть свій початок від слов'янських язичницьких традицій, деякі є свого роду імітацією православних традицій в той час, коли релігійність не заохочувалася, і, нарешті, особливе місце займають радянські новорічні традиції. Від часів слов'янського язичництва були успадковані народні гуляння, ряджені, скоморохи і блазні, новорічні ворожіння. Православні традиції принесли традиційні прикрашені ялинки, новорічні колядки. Епоха Петра Першого і наступних правителів-реформаторів принесла феєрверки, Санта Клауса і новорічний стіл. При цьому закордонні віяння зазвичай русифікувалися. Так Санта Клаус швидко ототожнювався з Дідом Морозом, втратив оленів, але придбав собі помічницю внучку Снігуроньку, що з'явилася в радянські часи. Саме в радянський час обов'язковими атрибутами нового року стали: шампанське, мандарини на столі, бенгальські вогні, хлопавки, бій курантів і урочиста промова державного лідера до громадян країни. У Російській імперії в новорічну ніч проводились бали, в радянський час на зміну їм прийшли, як і в ряді інших країн, новорічні вогники та застілля, які супроводжують традиційні пісні, такі як «В лесу родилась елочка» і «П'ять хвилин».

Нові віяння

З кінця 1980-х в Росії та інших країнах Європи з'явилися нове модне віяння пов'язувати прихід Нового року з відповідним році тваринам персонажем китайського гороскопу (щур, бик, свиня та ін) незважаючи на те що Китайський Новий рік зазвичай настає набагато пізніше – на початку лютого. Також все більш популярною стає зарубіжна (в першу чергу американська) символіка нового року: олені в упряжці Діда Мороза, поєднання червоного з зеленим в декоративних елементах, листівки зображення вінків, які в Росії зазвичай не прийняті. З середини 2000-х років в Росії з 1 по 10 січня – новорічні канікули. Блогери ці 10 днів прозвали місяць «Бухабрь».

У деяких сім'ях існує традиція пекти новорічні пиріжки із сюрпризом – в один кладеться монетка, інший печеться солоним, а третій солодким. За новорічним столом, під бій курантів треба вибрати собі пиріжок, а їх на блюді багато. Той, кому дістанеться з монеткою, в наступному році розбагатіє, власника солоного пиріжка чекають випробування, а солодкого – весела, солодке життя.

У деяких сім'ях прийнято розмальовувати меблі: на склі або дзеркалі шафи зображують гуашшю символ наступаючого року, Діда Мороза зі Снігуронькою та якусь зимову картинку.

Є повір'я, що Новий рік треба зустрічати в новому білизна, тоді хвороба не пристане. Всім членам сім'ї купуємо трусики, маячки, шкарпеточки, колготки, – все те, що "ближче до тіла". Це хороший привід придбати щось особливе, те, що не дозволиш собі в інший час.

Коли стіл вже накритий, і всі в зборі, включається телевізор – незмінний учасник Новорічного святкування. З його екрану глава країни вітає свій народ і вимовляє святкові побажання. У той момент, коли куранти на Спаській башті б'ють північ, потрібно встигнути загадати бажання. Вважається, що воно обов'язково збудеться. Такою ж невід'ємною частиною новорічного свята, як привітання глави держави, ось уже 30 років для всієї країни є культовий фільм режисера Ельдара Рязанова – «З легким паром!». У ніч з 31 грудня на 1 січня його в різний час «крутять» по декількох програмах телебачення. Якщо хочеш дізнатися, як в Росії відзначають Новий Рік, достатньо подивитися цей чудовий фільм.

Новорічне російське застілля – випробування не з легких. Звичайно, у наш час всі страви, які можуть його прикрашати, неможливо перерахувати. Традиційними російськими страви здавна й до нинішніх пір залишилися кулеб'яка, смажений гусак з яблуками або запечений заєць.

Існують і сучасні кулінарні традиції. Як правило, новорічний стіл не обходиться без салату «олів'є», осетрини, ікри та шампанського. Але абсолютно неможливо собі уявити російський стіл без хорошої горілки. Гастрономічне розмаїття і достаток – велике навантаження для організму, тому непогано насититься вітамінами. Російський звичай закушувати горілку соліннями теж дуже правильний. У них містяться ті солі і мінерали, які алкоголь вимивається з організму.

Росіяни не консервативні. Незважаючи на те, що багато хто з них воліють зустрічати Новий рік вдома, чимало і тих, хто не проти «вийти у світ». Молодь любить збиратися великими галасливими компаніями, ходити в гості чи відзначати це свято в ресторанах, в лісі, на площах і вулицях своїх міст у прикрашених ялинок. Є й такі, хто зустрічає Новий рік у центрі Москви, на Червоній площі. На вулицях столиці в цю ніч багатолюдно і весело. В Росії дуже люблять свята, а на Новий рік покладають особливі надії, і незалежно від соціального стану та віку в цей день чекають дива.

Новорічні традиції різних країн

Дуже екзотично новорічні урочистості проходять в Австралії. Через відсутність снігу, ялинок, оленів та інших звичних атрибутів свята Дід Мороз з'являється в плавальному костюмі, на спеціальному яскраво прикрашеному серфі на пляжах Сіднея. Причому, дотримуючись традиції Старого Світу, у його одязі обов'язково присутні біла борода і червона шапочка з помпончиком на кінці. У новорічний вечір прийнято великими компаніями відвідувати різні публічні місця під відкритим небом, де відбувається салют. Особливістю австралійського новорічного торжества є практична відсутність такого відразу після півночі. Австралійці прокидаються в 5-6 ранку, незважаючи на вихідні або свята, і лягають спати не пізніше десятої вечора. Так що новорічна опівночі сама по собі виключення. Але в 00.10 всі вже в ліжку.

В Австрії неписаної заповіддю вважається почути на Новий рік у Відні урочистий звук "Дзвону миру", встановленого на соборі Св. Стефана. На Соборну площу 31 грудня збираються тисячі людей. У старовину ж у цій країні хорошою прикметою вважалося зустріти сажотруса, доторкнутися до нього і забруднитися. Вважалося, що це приносить велике щастя і удачу.

В Аргентині за давньою традицією службовці установ в останній день робочого року викидають з вікон старі календарі, непотрібні відомості і бланки. У діловій частині країни – Буенос-Айресі – вже до полудня тротуари, і проїжджа частина густо вкриваються пухким шаром паперу. Ніхто не знає, як і коли виник цей звичай. Не обходиться без казусів. Одного разу не в міру розігралися співробітники однієї з газет викинули за вікно весь архів.

В Афганістані Новий рік проходить у день Великого рівнодення. Глава селища виїжджає на поле і проводить першу борозну. Слідом за ним йдуть найбільш шановані односельці. Пити спиртні напої заборонено законом. Вино тому замінюється солодощами. Традиційно жінки збираються окремо від чоловіків. Перед місцем свого збіговиська зазвичай ставлять дівчину-вартового.

Оскільки в Бірмі настання Нового року припадає на самий жаркий час, його прихід відзначається фестивалем води. Видовище треба сказати, потішне: люди при зустрічі поливають один одного водою з різного посуду. Але обливання водою нікого не ображає, адже цей ритуал – свого роду побажання щастя в Новому році.

В Болгарії у переддень Нового року набувають кизилові палички – неодмінний атрибут новорічного свята. Першого січня діти, підходячи до рідних і близьких, злегка б'ючи паличками, вітають зі святом. З останнім ударом годинника минає у всіх будинках на 3 хвилини згасають вогні: це хвилини новорічних поцілунків, які заміняють тости. Болгари радіють, якщо за столом хтось чхне. Кажуть, це приносить удачу.

У переддень Нового року в Бразилії на океанському пляжі загоряються на піску тисячі свічок. Жінки в довгих сукнях заходять у воду і кидають пелюстки квітів у хвилі океанського прибою.

В Великобританії будинок прийнято прикрашати гілками остролістніка і омели білої. За звичаєм раз на рік, напередодні Різдва, у чоловіків є право поцілувати будь-яку дівчину, що зупинилася під прикрасою з цієї рослини.
Одна з давніх традицій – різдвяне поліно. Вважається, що ще стародавні вікінги принесли цей обряд до Англії. На Різдво вони спилювали величезне дерево, і весь рік воно вилежується – сохло. І тільки на наступне Різдво його приносили в будинок, і воно горіло в осередку довго-довго. Якщо ж гасло, не прогорить до попелу, господарі чекали біди.

Під В'єтнамі Новий рік зустрічають вночі. З настанням сутінків в'єтнамці запалюють багаття в парках, садах чи на вулицях. Біля них збираються кілька сімей, на вугіллі готують особливі ласощі з рису. У цю ніч забувають всі сварки, прощають всі образи, адже Новий рік – це свято дружби! Весь наступний день в'єтнамці проводять в родині. В'єтнамці вірять, що перша людина, яка увійде до них у будинок у Новому році, принесе їм успіх, або ж навпаки – горе і нещастя. Тому в ці дні зустрічайтеся тільки з перевіреними людьми, про всяк випадок.
Ще в новорічну ніч у В'єтнамі прийнято випускати живих коропів у річки і ставки. За переказами на спині коропа плаває бог, який у Новий рік відправляється на небеса, щоб повідати там, як живуть люди на Землі.

В Голландії раз на рік на новорічний стіл готують пончики з родзинками. Діти тут обожнюють білого лоша. Вони з вечора кладуть у дерев'яні черевички морквину і сіно, щоб вранці знайти в них улюблені тістечка.

В Греції існує звичай, згідно з яким, рівно опівночі глава сімейства виходить у двір і розбиває об стіну плід граната. Якщо його зерна розлетяться по двору, у новому році сім'я житиме щасливо. Вирушаючи у гості, греки приносять з собою в подарунок покритий мохом камінь, і залишають його у кімнаті господарів. Кажуть: "Нехай гроші господарів будуть такі ж важкі, як цей камінь."

А в Данії лісники придумали відмінний спосіб зберегти свої ліси від браконьєрів, які бажають прикрасити свій будинок лісовою красунею. У передноворічні дні вони обробляють ялинки спеціальним складом. На морозі рідина не має запаху. А в приміщенні дерево починає видавати різкий задушливий запах, караючи порушників.

Дуже незвично відзначають Новий рік в Індонезії. Так, на острові Балі він триває 10 днів. У ці дні споруджуються двометрові колони з підфарбованого рису. Вони призначені богам. Після закінчення свят колони розбираються по домівках. Рис з'їдають люди, богам ж залишаються спогади про дари.

Дуже красиві обряди зустрічі Нового року в Індії. Жителі північної Індії прикрашають себе білими, рожевими, червоними і фіолетовими квітами. У центральній Індії прикрашають будівлі різнобарвними, переважно помаранчевими прапорами.


Category: Дозвілля та розваги

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply