Які нескладні смачні страви можна приготувати з гарбуза?

kakie neslozhnye vkusnye bljuda mozhno prigotovit 1 Які нескладні смачні страви можна приготувати з гарбуза?

Складно переоцінити користь цього помаранчевого ласощів. До складу гарбуза входять вітаміни відразу чотирьох груп – В, А, К, Е. Гарбуз незамінна в профілактиці застуди, втоми і безсоння. У Китаї гарбузове насіння – це делікатес, що допомагає боротися з депресією. Вітамін Т, вельми рідкісний і незамінний, сприяє засвоєнню жирної і важкої їжі. Загалом, достоїнств маса. Питання в тому, які не банальні і не складні смачні страви можна приготувати з гарбуза?

Гарбузове ньокки

Вам знадобиться: 700 грам гарбузової м’якоті, 120 грам борошна, 40 грам сиру, мускатний горіх і інші спеції за вашим смаком. М’якоть гарбуза потрібно порізати невеликими кубиками і кинути в киплячу воду. Варити слід, поки вона не стане м’якою. Тепер, віджавши м’якоть від зайвої води, слід зробити з неї пюре. Додаємо тертий сир, борошно і 8 чайних ложок мускатного горіха, після чого отриману масу ретельно перемішуємо, накриваємо і залишаємо в холодильнику на півгодини. З постигла маси слід зліпити невеликі кульки і варити їх в злегка підсоленій воді, поки вони не спливуть на поверхню. Ласощі готово!

Суп з гарбуза з молоком

Вам знадобиться: 200 грам гарбуза, півтора літра молока, 2 столові ложки манної крупи, 200 грам моркви і 2 столові ложки розтопленого вершкового масла. Гарбуз і моркву слід нарізати дрібними кубиками і обсмажити окремо в рослинному маслі. Тепер, в кип’ячене молоко потрібно всипати манну крупу і варити 10-15 хвилин, після чого в масу додати моркву і гарбуз. Все – страва готова до вживання.

Насіння і карамель

Вам знадобиться: 1 склянку насіння гарбуза, 1 склянка цукру, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, 3 столові ложки холодного вершкового масла і півсклянки меду. Насіння слід обсмажити до золотистого кольору в неглибокій сковороді на середньому вогні (приблизно 3 хвилини), постійно помішуючи. Їх потрібно пересипати в миску і дати повністю охолонути. У цей час потрібно розмішати цукор з медом, додати вершкового масла і поставити на вогонь. Постійно помішуючи, масу потрібно довести до кипіння, після чого в неї слід висипати вже остиглі насіння. Готувати ще 3 хвилини. Викласти на папір і дати масі трохи охолонути. Смачний десерт, безпечний для фігури, готовий!

Ви можете просто збити гарбузову масу в блендері, додати трохи меду і отримаєте самостійне корисна страва – пюре з гарбуза.

Головне – проявити фантазію. І, навіть якщо вам гарбуз не подобається, спробуйте поекспериментувати, адже гарбуз – практично незамінний продукт. І він обов’язково повинен входити в раціон харчування кожної людини, яка стежить і за своєю вагою, і за здоров’ям.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply