Як вибирати огірки?

kak vybirat ogurcy rutvet 1 Як вибирати огірки?Normal 0 MicrosoftInternetExplorer4

Літо – це сезон огірків. Як тільки надворі настає тепло, у всіх місцях у всю вже продають різні овочі. Серед величезної кількості різних наметів, ларьків і магазинів, дуже важко вибрати по-справжньому якісний продукт.

Перш ніж зробити свій вибір, потрібно пам’ятати, що зараз ціна не завжди відповідає якості. Це означає, що найдорожче не завжди краще і смачніше, ніж дешеве. У магазинах і ларьках завжди потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд овоча. Свіжі огірки видно відразу. У них колір значно яскравіше, ніж у залежалися. До того ж можна подивитися на хвостик у огірка. Якщо він виглядає не Зів’яле, значить огірок свіжий. Варто з обережністю ставиться до занадто красивим і блискучим огіркам. Швидше за все, вони вирощені на спеціальних фермах і напхані різноманітними добривами.

Не варто брати дуже великі за розміром огірки. У домашніх умовах вони зазвичай досягають довжини з долоню. Величезні розміри свідчать про те, що вони переросли. Такі огірки менш смачні, тому що в них може бути більше насіння. Звичайно, не варто брати жовті, мляві овочі або огірки з ознаками ушкоджень. Швидше за все, з ними не дуже дбайливо зверталися при транспортуванні. Якщо вам видні місця зберігання овочів, то зверніть увагу, в яких умовах їх зберігають. Якщо умови здаються вам антисанітарними, то краще утримайтеся від покупок в цьому місці. У магазинах, де овочі часто пакують в поліетилен, слід звертати увагу на дату розфасовки. Якщо дата далеко не сьогоднішня, то такі огірки явно не свіжі. Краще намагатися взагалі не брати огірки в поліетилені, адже овочі повинні «дихати». Щоб перевірити, чи дійсно огірок свіжий, потрібно його помацати. Свіжий овоч щільний, його шкірка зморшкувата і після дотиків на ній не залишається слідів.

Якщо ви віддаєте перевагу здійснювати покупки у приватних торговців, наприклад бабусь, то теж використовуйте всі вище складені принципи при виборі огірків. Далеко не всі бабусі продають по-справжньому свіжі і гарні огірки. Як і будь-які торговці, вони мріють їх продати, а тому будуть стверджувати, що їх огірки краще. Не вірте. Походіть по рядах, подивіться, хто що продає і як веде себе, поки немає покупців. Якщо продавець сам їсть свій товар, то швидше за все його огірки дійсно хороші.

Слід придивитися до кольору і запаху овочів. Зараз, дуже поширене у сільській місцевості, удобрювати огірки випорожненнями з відстійників. Такі огірки мають специфічний смак і іноді запах. По можливості, слід купувати огірки в перевірених місцях. Якщо вас в овочах щось не влаштовує, краще утримаються від покупки. Адже можна легко отруїтися. Будьте пильні. Від того, що ви їсте, безпосередньо залежить ваше здоров’я.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply