Як усунути запахи з посуду?

У буфет, де зберігаються харчові припаси, слід ставити невелику посудину з подрібненим деревним вугіллям. Вугілля поглинає всі сторонні запахи. Час від часу його треба міняти.

Неприємний запах в буфеті зникне, якщо покласти туди на папірці мелену каву.

Специфічний запах в ящиках, де зберігається хліб, можна усунути, якщо їх протерти чистою ганчіркою, змоченою оцтом, а потім добре провітрити.

Затхлий запах в посуді пропадає, якщо протерти посуд товченим деревним вугіллям.

У металевій коробці зникне неприємний запах, якщо в ній спалити декілька сірників.

Якщо у фарфоровому чайнику, яким рідко користуються, з'явився затхлий запах, слід чайник вимити, витерти насухо і покласти на дно шматочок цукру.

Щоб знищити неприємний запах в термосі, досить прополоскати його водою з оцтом.

Якщо кухонний посуд пахне рибою, квашеною капустою або часником, її потрібно вимити теплою водою з оцтом (на 2 л води 2 ст. Ложки оцту). Запах риби можна знищити також гарячої дуже солоною водою.

Рибний і цибульний запах зі сковороди можна видалити, якщо насипати на гарячу сковороду вологі листочки спить чаю.

Щоб усунути з посуду запах цибулі, потрібно налити на дно її 2-3 ст. ложки оцту, поставити на вогонь і кип'ятити вміст 2-3 хвилини. Потім вимити.

Щоб усунути запах цибулі з ножа, потрібно протерти нож рослинним маслом.

Запах цибулі можна видалити з металевих столових приборів, протеїв їх сухою столовою сіллю.

Джерело:

  • Секрети гарної кухні, Изд. "Харчова промисловість", М., 1969, С. 7

Додатково від Генона:

  • Як позбавитися від запаху в холодильнику?
  • Як позбутися від неприємних запахів?
  • Як усунути неприємні запахи, такі як запах риби, часнику, цибулі, тютюну та інші?


Category: Будинок і дача

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply