Як спекти кекс по-селянськи?

Щоб спекти цей прекрасний здобний десерт, нам знадобиться:

2 склянки непросіяного пшеничного борошна

1 ¼ склянки щільно укладеного коричневого цукру

2 ч. л. харчової соди

3/4 ч. л. меленої кориці

1/2 ч. л. меленого мускатного горіха

1/8 ч. л. меленого мигдалю

2 яйця

1/2 склянки яблучного пюре без цукру

1 ч. л. ванільного екстракту

1 ½ склянки натертої моркви

1 склянка ізюму

Приготування

1. Розігрійте духовку до 180 ° С. Обприскайте Пекарську форму (32,5 х 22,5 х 5 см) кулінарним спреєм.

2. Змішайте в одній великій мисці борошно, цукор, соду, корицю, мускатний горіх і мигдаль, в іншій мисці поменше – яйця, яблучне пюре і ванільний екстракт. Обережно з'єднайте вміст обох мисок, перемішайте акуратно, але не збивайте.

3. Гумової вузької лопаткою додайте моркву і родзинки, обережно перемішайте і постарайтеся однорідним шаром розподілити це густе тісто по всій формі. випікати до тих пір, поки зубочистка, вставлена в центральну частину кексу, не вийде з нього чистої (приблизно 30-35 хвилин). Перед тим як діставати з форми – остудіть у вимкненій духовці.

Смачного!

Одна порція містить: 170 ккал, 1 г жиру (0 г насиченого), 28 мг холестерину, 191 мг натрію, 39 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г білка.


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply