Як смачно замаринувати рижики?

kak vkusno zamarinovat ryzhiki rutvet 1 Як смачно замаринувати рижики?Багато хто з нас люблять і вміють збирати гриби, все таки природа, ліс, свіже повітря … Але гриби потрібно не тільки вміти збирати, а й надалі смачно приготувати, а це вміє не кожен. Насправді це дуже просто! Отже, одним з найсмачніших грибів здавна вважаються рижики і я опишу як швидко і смачно їх замаринувати. Ну відповідно для початку їх потрібно очистити від бруду, промити і скласти в ємність для варіння, залити водою і поставити на повільний вогонь. Коли вода буде теплою у воду потрібно додати сіль за смаком (вода має бути злегка пересоленої), щіпку сушеної гвоздики (якщо хто не знає продається в будь-якому супермаркеті, там же де й всі приправи), дрібку чорного перцю горошком і трохи лаврового листа. Тепер чекаємо коли закипить вода, як тільки це сталося, засікаємо час 40 хвилин, раджу поставити будильник, так як гриби не в якому разі не повинні перетравитися. У цей час потрібно підготувати посуд для засолювання, це звичайно ж банки, найкраще маленькі (півлітрові), так само знадобляться залізні кришки для закрутки банок. Попередньо, перед маринуванням банки і кришки потрібно простерилізувати. Як тільки час приготування закінчиться потрібно розкладати гриби по банках, але не до країв, що місця трохи залишалося, після залити вийшов маринадом і закатати за допомогою ключа для закрутки банок. Банки потрібно перевернути і на кілька годин залишити в такому положенні, потім їх потрібно прибрати в прохолодне місце для зберігання. Спробувати гриби можна через 5-7 днів.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply