Як прикрасити готову страву?

На наведених сайтах є безліч ідей про те, як виготовити прикраси з фруктів, овочів, олії, шоколаду та інших продуктів:

  • Кулінарна енциклопедія – оформлення страв;
  • Красива їжа – смачна завжди – цікаві ідеї бутербродів для детй;
  • Смачна живопис – кілька прикрас з овочів, фруктів і вершкового масла;
  • Кулінарний Едем – оформлення страв, кілька статей по темі;
  • restoran.ua – прикраса страв, кілька статей;
  • kuking.net – прикраса страв і столу, ряд статей;
  • Як прикрашати блюда – кілька уривків з книги Жана-П'єра Девігона;
  • Сервірування. Прикраса блюд. – Як прикрасити готову страву. Кондитерські прикраси. Прикраси з овочів і коренеплодів. Прикраси напоїв. Прикраси з цитрусових. Пристосування для прикраси;
  • Уроки карвінгу – художня різання по овочах і фруктах. Див також фотогалерею;
  • Jazzed Cook – прикраса тортів;
  • Форум kuharka.ru – прикраса страв, цікава тема, де кожен може поділитися своїми ідеями;
  • Прикраси для страв, поділіться .. – Тема на форумі, є кілька цікавих ідей.

Також можна скачати книги з покроковими інструкціями (посилання для скачування з rapidshare.com):

П.Нархенапітадж "І з'їсти-то жалко! Прикраси столу з фруктів і овочів, які ви можете зробити самі"

М.Кузнєцова "Прикраса страв: квіти з овочів"

І.В. Степанова "Казкові бутерброди"

Додатково від Генон:

  • Vidpo.net – де знайти рецепти з покроковими інструкціями з приготування, ілюстраціями та фотографіями;
  • Vidpo.net – як правильно сервірувати стіл;
  • Vidpo.net – які існують сайти, присвячені кулінарії.

  • Category: Їжа і напої

    Comments (Прокоментуй!)

    There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

    Leave a Reply