Як приготувати соус з сухарями?

Як готують соус з панірувальними сухарями? З якими стравами добре поєднується смак цього соусу?

Соус з панірувальними сухарями дуже добре підходить до страв з варених овочів, до артишоку, до вареної кольорової і брюссельській капусті.

Отже, готуємо сухарний соус. Нам знадобиться вершкове масло підлогу пачки і панірувальні сухарі. Якщо сухарів в будинку не виявилося, то їх можна зробити з хліба. Покласти пару шматочків хліба в гарячу духовку на 15 хвилин. Потім в блендері подрібнити остиглий підсушений хліб.

Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані. Додаємо в масло панірувальні сухарі. Кладемо їх така кількість, щоб соус вийшов по консистенції, як домашня сметана.

Потім у соус додаємо пару крапель свіжого соку лимона. Кількість соку так само регулюємо за власним смаком.

Ось власне і все приготування соусу з сухарями. Подається цей соус до столу в гарячому вигляді. Зверху його можна прикрасити дрібно порізаним кропом.


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply