Як приготувати соус майонез?

Майонез – (фр. mayonnaise) – Соус, приготований з рослинної олії, яєць, оцту і / або лимонного соку, гірчиці, цукру і солі шляхом збивання яєчного жовтка при поступовому додаванні олії. Часто додаються різні приправи. Деякі сорти майонезу виробляються без яєць, з використанням рослинного або молочного білка в якості заміни.

Джерела:

  • supercook.ru – історія походження майонезу, про приготуванні майонезу, про майонезі;
  • вікпедія – історія майонезу.

Приготування майонезу:

  • vkysno.kiev.ua – спосіб приготування майонезу;
  • mvr.e-stile.ru – майонез домашнього приготування;
  • cooking-book.ru – приготування соусу "майонез";
  • kuking.net – техніка приготування майонезу;
  • kuking.net – швидкий майонез.

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply