Як приготувати солодкий рулет з варенням?

Інгредієнти:


- 4 яйця;


- 1 склянка цукру;


- щіпка солі, соди і 1/4 чайної ложки кориці;


- склянка борошна;


- варення.



Збиваємо в густу піну яйця, цукор, сіль, соду і корицю. Потім всипаємо туди склянку борошна і розмішуємо. Має вийти рідке тісто.


Розігріваємо духовку до 150 градусів – це середній вогонь. Змащуємо деко олією. Вирізаємо шматок компресним паперу (продається в аптеці) або кальки, змащуємо маслом і кладемо на деко.


Виливаємо на папір тісто, після чого поміщаємо всю конструкцію в духовку хвилин на 5, тісто пропікається моментально. Як тільки верх злегка порожевіє – пора виймати!


Змащуємо готовий корж теплим варенням, знімаємо папір з дека. відгинаємо з вузького кінця два куточка і, піднімаючи їх, згортаємо рулет. Посипаємо зверху пудрою і подаємо до столу.


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply