Як приготувати лимонад в домашніх умовах? Пропонуємо кілька рецептів

kak prigotovit limonad v domashnih uslovijah 1 Як приготувати лимонад в домашніх умовах? Пропонуємо кілька рецептів

Лимонад – натуральний прохолодний напій, відомий з незапам’ятних часів, улюблений у всьому світі, простий у приготуванні і має нескінченну кількість варіантів виконання. Пропонуємо вам кілька найпопулярніших рецептів.

Один з найшвидших способів приготування домашнього лимонаду

Інгредієнти:

  • 1 літр мінеральної газованої (без солі) води,
  • 3 лимона,
  • 6 столових ложок цукру.

Приготування: нарізати 5 часточок лимона, відкласти в сторону – вони для декорування келиха. З решти лимонів вичавити сік. Змішати його з цукром. Розкласти отриману суміш порівну в п’ять високих келихів. Додати холодну газовану мінеральну воду. Покласти в кожен келих по часточці лимона. Все, лимонад готовий!

Традиційні складові лимонаду – лимон або інші цитрусові, цукор і вода. Але це тільки основа для творчості, початок пошуку свого, ексклюзивного рецепта. Важливо пам’ятати, що перед приготуванням лимонаду треба ретельно вимити гарячою водою лимони та апельсини. Воскова плівка, яка захищає фрукти від висихання під час транспортування і зберігання, може зіпсувати смак і зовнішній вигляд напою.

Як приготувати лимонад в домашніх умовах з лимонною кислотою

Лимони можна замінити на лимонну кислоту. Особливо часто її додають в лимонад з солодких фруктів: апельсинів, персиків, солодких яблук, абрикосів.

Інгредієнти:

  • 2,5 літра питної води,
  • 1 великий апельсин,
  • 150 гр цукру,
  • чайні ложки лимонної кислоти.

Приготування: зрізати цедру з апельсина, намагаючись не захоплювати білу частину шкірки. Очистити апельсин від залишилася білої шкірки. Апельсин дрібно порізати і змішати з цедрою. Цукор розчинити у воді, довести до кипіння. Залити сиропом суміш апельсина і цедри. Довести до кипіння і варити 3-4 хвилини. Процідити через ситечко або марлю. Додати лимонну кислоту. Остаточна кількість цукру і кислоти залежить від індивідуального смаку і визначається в процесі приготування. Охолодити лимонад. Подавати з льодом.

Ягоди малини, полуниці, вишні, додані в келих, додають особливий смак і зовнішній вигляд лимонаду з апельсина і лимонної кислоти. Якщо в кожен келих покласти харчову соду (на кінчику чайної ложки), то діти отримають так улюблений ними шипучий напій.


Як приготувати лимонад в домашніх умовах з апельсинів і лимонів?

Інгредієнти:

  • 2,5 літра питної води,
  • 2-3 лимона,
  • 3 середніх апельсина,
  • 100 г цукру.

Приготування: з апельсинів зрізати тонким шаром цедру, намагаючись не захоплювати білий шар шкірки. Очистити апельсини від залишилася білою кірки. Цедру і апельсини подрібнити в блендері або дрібно порізати вручну. Вичавити сік з лимонів, має вийти не менше 3 столових ложок. Засипати цукор, цедру і апельсини в воду. Нагріти до кипіння і варити 5 хвилин. Залишити остуджуватися на 3-4 години. Процідити через ситечко або марлю. Додати лимонний сік. Перевірити співвідношення цукор-кислота. Зберігати в холодильнику. Перед подачею на стіл в келихи можна додати ягоди малини, полуниці, вишні, свіжі листочки м’яти, шматочки апельсина, лимона.

Як приготувати пончики в домашніх умовах. Рецепти та поради кулінаров.Как приготувати смачні кекси? Дуже простий рецепт в нашій статті.

Як приготувати лимонад в домашніх умовах з м’ятою?

М’яту додають в лимонад з апельсина, в ягідний, медовий, імбирний прохолодні напої. Для прикладу наведемо рецепт лимонаду з додаванням м’яти і кореня імбиру.

Інгредієнти:

  • 2 літра питної води,
  • 3 середніх лимона,
  • 100 г кореня імбиру,
  • 10-15 листочків м’яти,
  • 150 гр цукру.

Приготування: очистити імбир, зрізати цедру з лимонів. Очистити лимони від гіркої білої кірки. Пропустити через м’ясорубку імбир, цедру і лимони. Розчинити в гарячій воді цукор. Залити сиропом отриману суміш. Дати настоятися протягом години. Процідити. Перевірити на смак. Якщо треба, додати цукор або лимонний сік. Охолодити. Зберігати в холодильнику. Подавати холодним.

Не викидайте вичавки апельсина і лимона. Подрібніть їх, якщо треба, в блендері або в м’ясорубці, додайте трохи води і цукру з лимонною кислотою за смаком. Проваріть на маленькому вогні 20 хвилин. Отримайте варення теплого оранжевого кольору, дуже смачне і ароматне.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply