Як приготувати легкі салати до святкового столу?

kak prigotovit legkie salaty k prazdnichnomu stolu 1 Як приготувати легкі салати до святкового столу?

Отже, салат з овочів «РОМАШКА»

Для даного салату потрібно:

  • морквина (свіжа)
  • капуста (свіжа)
  • буряк (відварна)
  • гарбуз (свіжа)
  • печінка (смажена)
  • крабові чіпси
  • майонез
  • велике блюдо бажано кругле

Переходимо до приготування салату. Для початку печінку посмажити або згасити і дати охолонути, для смаку можна додати цибулю. Буряк відварити. Всі овочі почистити і потерти на крупній тертці або на тертці спеціальної для корейських салатів. Потерти на різні тарілки, щоб вони не змішалися. Взяти блюдо, в середину викласти печінку. По колу купками поперемінно викласти овочі. Зверху посипати це все чіпсами крабовими і полити майонезом, тільки не сильно, а просто для краси.

Цей салат буде прикрасою вашого столу. Кількість визначаєте самі. Салат дуже корисний і головне в ньому дуже багато вітамінів.

І другий салат «сирну»

Для приготування цієї салату потрібно:

  • сирки плавлені 4 шт.
  • яйце 6 шт.
  • часник 4 середніх зубчики
  • перець болгарський 1 шт.
  • ковбаса копчена грам 150

Отже, найцікавіше – приготування даного салату.

1 Варіант: яйце відварити, остудити і очистити. Заздалегідь почистити також часник і розгорнути сирки (вони повинні бути бажано з твердих сортів). Починаємо робити салат. Беремо тертку й на крупній стороні (якщо у вас ще радянська терка) натираємо поперемінно сир, яйце і часник. Ріжемо ковбасу дрібними кубиками, якщо вам здасться багато чи мало, визначте, що вам краще зробити – додати або зменшити кількість даного інгредієнта. Перемішуємо масу і додаємо майонез і перемішуємо до однорідної маси. Салат не повинен вийти рідким. Викладаємо в салатник і прикрашаємо тонко нарізаним болгарським перцем у вигляді квітки. Салат готовий до подачі.

2 Варіант: приготування самого салату відбувається таким же чином, як і в першому варіанті. Єдине, для даного варіанту вам будуть потрібні замість болгарського перцю помідори не дуже великі, але і не маленькі. Так як даними салатом ми будемо фарширувати їх. Відріжте у помідора верхівку і ложечкою витягніть всю м’якоть. Закладіть в них салат і прикрасьте пір’їнкою кропу.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply