Як приготувати картопляні кульки з м'ясом?

Інгредієнти:

  • 500 г яловичого фаршу;
  • 1 цибулина;
  • 800 г картоплі;
  • 50 г вершкового масла;
  • 100 г рослинної олії;
  • 40 г борошна;
  • 1 яйце;
  • сіль, перець за смаком.

Приготування:

  1. Підготувати продукти.
  2. Картоплю відварити, посолити, протерти, додати яйце, вершкове масло, перець, добре перемішати.
  3. Фарш присмажити, подрібнити в комбайні.
  4. Цибулю дрібно порізати, підсмажити на олії, з'єднати цибулю з м'ясним фаршем, посолити, поперчити
  5. Мокрими руками сформувати кульки, помістивши в середину фарш, кожна кулька обваляти в борошні.
  6. Обсмажити з усіх боків на олії.
  7. Подавати зі сметаною.

Додаткові інструкції:

  • Любителям часнику рекомендується видавити один зубчик у фарш.

Джерела:

  • www.rezepty.ru – рецепт приготування.

Додатково на Генон:

  • Що ірландці готують з картоплі?
  • Що можна приготувати з картоплі?
  • Як приготувати курку з картоплею?
  • Яка історія появи картоплі в Росії?
  • Як приготувати запіканку з курки з картоплею?

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply