Як приготувати буріто (буритос)?

Бурріто (буріто, буритос) – зменшувальне від ісп. burro – осел, ослик – мексиканське блюдо, що складається з м'якої пшеничного коржа (тортильи), в яку загорнута різноманітна начинка, наприклад, фарш, квасоля, рис, помідори, авокадо або сир. Іноді туди ж додається салат і сметана або томатний соус.

На відміну від фахитас, буріто подається вже готовим, з начинкою всередині, в той час як для фахіти начинку подають окремо від тортильи, і кожен самостійно вибирає, що саме загорнути в тортилью.

Смажені буррітос називаються чімічанга, і, на відміну від енчілади, виготовляються з пшеничного борошна.

Рецепти з приготування Бурріто можна знайти за наступними посиланнями:

  • shkolazhizni.ru – стаття про бурітто, рецепти м'ясного, курячого та овочевого буріто, тортильи і соусу «Гуакамоле»;
  • gotovim.ru – мексиканське буріто, домашнє буріто, буріто з квасолею і куркою, буріто з рибою, вегетаріанське буріто, експрес-буріто, буріто з яловичиною, буріто з бобами,
    бурітто з шинкою і яйцями, буррітто з вишнею, буррітто з яйцями і сосисками;
  • mirsovetov.ru – тортильи, буріто з курячим м'ясом;
  • povarenok.ru – буріто;
  • nimbul.ru – буріто (з покупної тортілья);
  • sam-sebe-povar.com – буріто з салса.

Посилання на відео рецепти Бурріто:

  • youtube.com – рецепти від Роберто. Рецепт Бурріто (англ.);
  • youtube.com – соус «Гуакамоле» від Цептер (Zepter) (рос.);
  • videojug.com – як зробити курячі Бурріто (англ.).

Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply