Як приготувати Бейліс в домашніх умовах?

kak prigotovit bejlis v domashnih uslovijah rutvet 1 Як приготувати Бейліс в домашніх умовах?Бейліс (Baileys) – напій, що представляє собою суміш вершків і віскі. Всі звикли, що цей напій можна придбати тільки в роздрібній торгівлі. Однак Бейліс можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Для цього знадобляться такі інгредієнти, як вершки, кава, шоколад, ваніль і віскі.В 1971 група менеджерів з ірландської компанії Gilbey’s of Ireland перебувала в пошуках нового міжнародного продукту, заснованого на унікальному ірландському напої. Протягом тривалого часу був відомий той факт, що віскі в поєднанні з 50% свіжих вершків – це відмінний спосіб для лікування розладу шлунку. Суміш віскі і вершків – чудовий напіток.Разработчікі працювали протягом трьох років, над створенням рецепта, у результаті в нього було додано трохи шоколаду і ванілі. Перший Bailey’s був випущений в кінці 1974 года.Віскі і вершки гомогенізують за допомогою емульгатора на основі рафінованого рослинного масла. Це запобігає процес поділу алкоголю і вершків під час зберігання. Важко повторити подібне в Бейліса, приготовленому в домашніх умовах. Обов’язково слід збовтати суміш для того, щоб усі інгредієнти ретельно перемішалися. Використовувати консерванти необязательно.Еслі ви любите м’який кремовий смак Бейліса, спробуйте приготувати його в домашніх умовах. Крім того, ви можете внести зміни в традиційний склад, додавши мигдальний екстракт, шоколад, кава або лікер.Спісок інгредієнтів для Бейліса: • Збиті вершки, свіжі або ж знежирені вершки, залежно від ваших уподобань • Згущене молоко • Яйця • Пляшка ірландського або шотландського віскі • Свіжозварений кави, розчинна кава або кавовий екстракт • Шоколадний сироп Hershey’s або його еквівалент • Ванильная ессенціяВсе інгредієнти просто об’єднуються і змішуються в блендері. Потім суміш потрібно поставити в холодильник, а потім захопити келихи і насолоджуватися цим чудовим напоєм. Існує кілька різних варіацій Бейліса. До його складу додаються різні інгредієнти, наприклад біскотті, шоколад або крем-карамель.Рецепт № 1:1 чашка ірландського віскі, 1 банка згущеного молока, 3 яйця, 1 столова ложка шоколадного сиропу, 1 столова ложка ванілі.Смешать все й поставити в холодильник . Перед розлиттям по склянках ретельно взболтать.Рецепт № 2:1 чашка знежирених вершків, банка згущеного молока, 1 чашка ірландського віскі, 1 чайна ложка розчинної кави, 2 столових ложки шоколадного сиропу, 1 чайна ложка ванілі, 1 чайна ложка мигдалевого екстракту, Змішати всі інгредієнти. Перелити суміш у щільно закритий посуд і поставити в холодильник. У прохолодному місці Бейліс може зберігатися близько двох місяців. Перед подачею на стіл слід ретельно збовтати суміш.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply