Як правильно варити раків до пива, скільки треба варити раків, час

kak varit rakov Як правильно варити раків до пива, скільки треба варити раків, час

Раніше, як варити раків було відомо тільки чоловікам. А все по тому, що їх ловили під час риболовлі, куди їздила велика компанія чоловіків, з величезною кількістю пива. Ось вони-то і вживали раки разом з пивом, в якості закуски. Самі ж рибалки могли приготувати юшку, плов, раків і вживали приготовані страви разом з алкогольними напоями.

Зараз практично в будь-якому супермаркеті з великим відділом рибних та морепродуктів можна купити живих раків, що розрізняються, як розміром, так і рухливістю. Так що варені раки – щось повсякденне, адже любляча дружина по дорозі з роботи може купити для чоловіка раків, ознайомитися з тим, як правильно варити раків і порадувати чоловіка смачною закускою до пива. Так і самій буде спокійніше, адже чоловік під наглядом і йому вже і немає чого їхати на риболовлю з мужиками.

Скільки варити раків

kak varit rakov1 320x240 Як правильно варити раків до пива, скільки треба варити раків, часКоли купуєте в супермаркеті раків, то сміливо просіть продавця виловити вам найбільш рухливих і тих, хто активно ворушить вусиками. Перевірте цілісність панцира. Вибирайте раків приблизно одного розміру, щоб потім не вийшло, що один рак не доварився, а інший перетравився. По приходу додому візьміть каструлю, якої вистачить на всю кількість раків і наберіть в неї воду. Її має бути стільки ж, скільки написано в статті, як варити креветки. Раків промийте і дайте воді стекти з них.

Поставте воду на великий вогонь і покладіть в неї великий пучок кропу. Якщо не знайдете кріп, то можна спробувати інші трави і прянощі, головне в цьому зробити м'ясо з пікантним смаком і ароматом, адже без приправ воно буде занадто прісним. Це вам не варити макарони, тут підхід куди серйозніше. Додайте у воду сіль. Вважаєтьсязагальноприйнятою дозою повна столова ложка з гіркою солі на літр води. Краще нехай буде більше, ніж потім є прісних раків.

kak varit rakov21 Як правильно варити раків до пива, скільки треба варити раків, час

Тепер поговоримо про те, скільки хвилин варити раків. Раки середнього розміру варяться приблизно 20 хвилин, але є деякі застереження. Нічого дивного, навіть як варити кукурудзу потрібно отримати деякі пояснення. Поговоримо про нутрощах раку, в яких міститься їжа, з'їдена раками напередодні. Оскільки раки в магазині були спіймані за довгий час до того, як вжитися в їжу, їх кишка спорожнити давно і турбуватися з цього приводу не варто. Якщо ж ви трохи гидуєте, то можете підстрахуватися і поварити трохи більше, але і 20 хвилин буде достатньо. Навіть після кількох хвилин варіння раку у воді він стане червоним і готовим для вживання в їжу.

Будемо розглядати найпростіший спосіб варіння раків, який можна за бажанням ускладнити для себе. У каструлю з раками можна додати нарізаний лимон, ложку соняшникової олії, листя з ягідних дерев (влітку). До того ж не обов'язково в якості рідини для варіння раків використовувати тільки воду. Є безліч рецептів варених раків у пиві, вині, пиві з водою, молоці, сметані, пиві з медом і ще багатьом поєднанням рідин, які на вашу думку будуть доречні. Коли наберетеся досвіду, то вже й самі зможете вирішити, скільки потрібно варити раків, і щоб хотіли додасть в якості прянощів або рідини для варіння в каструлю. Так ваше блюдо буде найбільш ароматним і мати незвичайний смак пікантною закусці до пива.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply