Як готувати салат олів'є з м'ясом. Склад салату олів'є фото, рецепт

Kak gotovit salat olive s myasom Як готувати салат олів'є з м'ясом.  Склад салату олів'є фото, рецептЯк готувати салат олів'є з м'ясом – фото

Французький салат Олів'є

Цей смачний і популярний серед всіх французький салат «Олів'є», названий на честь француза Олів'є, який його власне і придумав. Ох вже ці французи, це країна не тільки закоханих, поцілунків, ще й вишуканих страв. Зараз ми займемося приготуванням справжнього салату олів'є. До речі редакції Цікавого сайту, це блюдо теж дуже подобається. А на фото виглядає апетитно так, що хочеться спробувати! Отже, на одну порцію салату нам знадобиться наступні продукти.

Склад салату олів'є

Дичина (м'якоть) – 30 г, картопля – 30 г, огірки свіжі – 25 г, зелений салат – 5 г, майонез – 35 г, соус «Південний» – 3 г, яйце відварне – 20 г, шийки раку -5 г, чорні маслини без кісточок -2 р.

Як готувати салат олів'є з м'ясом

Готувати салат олів'є з м'ясом просто. М'якоть дичини потрібно нарізати тонкими скибочками, картоплю нарізаємо кубиками, зелені огірки теж скибочками, листя салату соломкою. Половину нарізаних продуктів заправляють майонезом, змішаним з соусом «Південний» і акуратно укладаємо гіркою у вазу або спеціальний салатник. Зверху прикрашаємо нарізану скибочками дичиною, раковими шийками, чорними маслинами, посипаємо салатом, яйцем і знову поливаємо майонезом. Попередньо це все солимо. І от у нас на столі готовий справжній шедевр – салат Олів'є, по справжньому рецептом приготування. Якщо у вас не знайдеться м'яса дичини, можна замінити ковбасою або іншим м'ясом, наприклад, м'ясо курки.

Без цього салату не обходяться російські свята та застілля, він настільки сильно влився в наш раціон, що багато хто думає це салат придуманий російськими людьми. Продовжуємо нашу рубрику, якщо вам подобається готувати швидко і смачно, то подивіться, чим ще можна здивувати рідних.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply