Як готувати салат Гніздо глухаря?

Салат під назвою "Гніздо глухаря" виглядає вельми незвично. Таким салатом можна здивувати навіть найвимогливіших і вибагливих гостей гурманів. Як правильно готувати цей салат?

Для його приготування нам будуть потрібні ось такі інгредієнти: 4 картоплини (сирі), дві цибулини, 4 морквини, штук 5 яєць, м'ясо куряче відварне, часник, майонез, кріп.

Варене м'ясо нарізаємо дрібно, так само нарізаємо білки варених яєць. Змішуємо м'ясо і білки, солимо і заправляємо майонезом. Викладаємо на блюдо отриманий салат. Можна для пікантності додати до м'яса і яєць дрібно нарізаний солоний огірочок.

Далі дрібною соломкою нарізаємо картоплю і моркву. Обсмажуємо їх в олії до золотистого кольору. Окремо обсмажуємо нарізану півкільцями цибулю. Даємо луку, картоплі та моркви трохи охолонути і викладаємо у вигляді їх у вигляді гнізда (зверху на м'ясо і білки).

Жовтки яєчні необхідно ретельно розтерти з майонезом. У цю ж суміш додаємо пропущений під пресом часник і дрібно порізаний кріп.

З маси формує чайною ложкою невеликі кульки. Укладаємо кульки в центр гнізда з картоплі, моркви та цибулі.

Салат під назвою "Гніздо глухаря" готовий!

Смачного!


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply