Як готувати печиво Медові їжачки?

«Медові їжачки» – це саме те печиво, яке можна сміливо пропонувати і дітлахам, і дорослим. Воно буде оцінено і за простим чаюванням з подружками, і на святковому столі. Готується дуже легко і не забирає багато сил і часу. Так що, якщо вам хочеться зробити приємне сім'ї і друзям, то медові їжачки вам допоможуть в цьому досягти успіху.

Печиво «Медові їжачки»

На 18-20 штук вам знадобляться:

Борошно – ½ кг

Мед – 150 г

Яйце – 1 шт.

Масло вершкове – 1 пачка (250 г)

Горіхи будь – за смаком

Цукор – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Перед тим, як почати готувати печиво, викладіть з холодильника масло, щоб воно підтануло і стало м'яким.

Коли масло стане м'яким, змішайте його з яйцем і цукром, щоб цукор розчинився повністю. Потім додайте мед і борошно. Замісіть тісто.

Горіхи, краще волоські, потрібно обсмажити і подрібнити, але не до стану борошна, а щоб була хороша, досить велика крихта.

Коли все вищеперелічене буде готове, скачайте з тіста кульки і хорошенечко обваляйте їх в горіхах. Потім, покладіть всі печеньки на деко і поставте їх випікатися в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-25.

Для надання більш виразного смаку і пікантності, можна капнути крапельку коньяку або рому на кожну печеньку, перед тим, як поставити все в духовку випікатися.

Коли ви їх дістанете, то вони будуть схожі на колючих, що згорнулися в клубок їжачків, звідси і назва «їжачки».

Смачного!


Category: Їжа і напої

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply