Їстівний чи баобаб?

Ласощі слонів – баобаб, який африканські гіганти поглинають практично цілком, цілком їстівний і для людини. Мова, звичайно ж, йде про довгастих плодах баобаба, заповнених кислуватою м'якоттю з чорним насінням.

Плоди одного з самих товстих дерев у світі містять в собі вітаміни C і B. З м'якоті баобаба виходить незвичайний лимонад, а з добре просмажених насіння – кава.

Баобаб в Європі довгий час був заборонений для вживання в їжу. Після отримання дозволу європейцям стали доступні такі похідні з баобаба, як мюслі і злакові батончики.


Category: Природа

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply