Хто винайшов м'ясорубку?

Першу м'ясорубку винайшов в середині XIX століття Карл Фрідріх Християн Людвіг барон Дрез фон Зауербронн (1785-1851), той самий, який придумав перший варіант велосипеда, ще без педалей. Слідом за ним подібну конструкцію запропонував, бажаючи полегшити працю своїй дружині, австрійський винахідник Петер Міттерхофер (1822-1893).

До винаходу м'ясорубки, та й пізніше, поки вона не стала завдяки масовому виробництву доступною кожній господині, для приготування м'ясного фаршу застосовували спеціальний дворічний, вигнутий півколом ніж. Їм треба було багаторазово, хитаючи з боку в бік, проходити по шматку м'яса. Звичайно, фарш виходив досить грубим.

Карл Фрідріх Християн Людвіг барон Дрез фон Зауербронн помер 10 грудня 1850 року в Карлсруе, місті, в якому і народився.

Джерела:

nkj.ru – Наука і життя. Стаття "З історії м'ясорубки";

softoroom.net – Стаття "Хто винайшов велосипед, м'ясорубку, друкарську машинку і помер у злиднях?"


Category: Будинок і дача

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply