Гречана локшина з капустою і грибами – рецепт приготування з фото

Grechnevaya lapsha s kapustoi i gribami Гречана локшина з капустою і грибами   рецепт приготування з фотоГречана локшина з капустою і грибами – рецепт приготування з фото

Що потрібно:

-150-200 г локшини соба;

- 500 г квашеної капусти;

- 1 солодкий перець;

- 100-150 г грибів шиітаке;

- 5перьев зеленої цибулі;

-3см кореня свіжого імбиру;

- 8-10 зубчиків часнику;

- 130-150 г арахісової пасти;

- 6ст. л. соєвого соусу;

- 1 ст. л. вустерського соусу;

- 5-6 ст. л. цукру;

- 1 ст. л. кунжутного масла;

- 1-2 ст. л. арахісового масла;

- 1ст. л. кунжутного насіння;

Рецепт приготування гречаної локшини з капустою і грибами

Імбир і часник очистити, натерти на тертці. У чаші блендера збити їх з перцем чилі, арахісової пастою, соєвим і вустерського соусом, цукром, кунжутним маслом, 8-10 ст. л. води до консистенції густої сметани. У каструлі закип'ятити 2 л підсоленої питної води, відварити локшину відповідно до інструкції на упаковці. Промити її в холодній воді, злити і перекласти у велику миску.

Солодкий перець і капелюшки грибів нарізати соломкою, зелена цибуля дрібно посікти. У воке на великому вогні розжарити арахісове масло, обсмажити на ньому перець, гриби, капусту, 1-2 хв. Продукти повинні залишитися хрусткими. За кілька секунд до кінця приготування додати цибулю і кунжутне насіння. Змішати всі частини страви і подавати теплим.

Ця гречана локшина в азіатському стилі – ідеальне блюдо для тих, хто любить остропряний смак і складні смакові комбінації.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply