Гострий гарнір з капусти і моркви – рецепт приготування з фото

 Гострий гарнір з капусти і моркви   рецепт приготування з фотоГострий гарнір з капусти і моркви – рецепт приготування

Зберігання:

жовтень-квітень при температурі 4-15 ° С

Для приготування гострого гарніру з капусти і моркви Вам знадобиться:

2 кг білокачанної капусти;

1,5 кг моркви;

300 г ріпчастої цибулі;

2 стручки червоного перцю;

75 г солі;

750 г цукру;

2 ст. л. насіння гірчиці;

1 ст. л. насіння селери;

1 л білого винного оцту;

Гострий гарнір з капусти і моркви – рецепт приготування

1. Кочан розрізати на 4 частини і вирізати качан. Морква очистити. Видалити плодоніжки стручкового перцю та насіння. Всі овочі пропустити через шінковальное пристрій кухонної машини. Пом'яти з сіллю, поки вона не вбереться. Покласти в сито для стікання соку.

2. На другий день змішати з іншими інгредієнтами і щільно набити сумішшю керамічну посудину-все має бути покрито оцтом.

3. Ця приправа хороша в ніжному соусі з йогурту, вершків або в майонезі. Наприклад, до фрикадельок з картопляним пюре або до ветчинной ковбасі із смаженою картоплею.


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply