Галушки з сиру – рецепт приготування

 Галушки з сиру   рецепт приготуванняГалушки з сиру – рецепт приготування

Якщо пресований сир занадто сухий, приготування галушок трохи менше манної крупи.

На 4-6 порцій:

пресованої сир, протертий крізь сито 750 г;

яйця 4 шт.;

манна крупа 150 г;

сіль;

сіль 60г;

свіжий білий хліб, розкришений 140г;

сметана 200 мл.

Галушки з сиру – рецепт приготування

Змішайте сир з яйцями і манною крупою, злегка посоліть суміш і дайте їй постояти протягом I ч. щоб крупа стала м'якою. Потім вологими руками зліпіть з суміші 20 галушок розміром з куряче яйце, опустіть готові галушки в киплячу, підсолену воду і варіть протягом приблизно 15 хв або до тих пір, поки вони не стануть твердими і не досягнуть повної готовності. Поки варяться кленкі, розтопіть на сковороді сало і обсмажте на ньому хлібні крихти, поки вони не стануть хрусткими і золотистими. Обваляйте галушки в крихтах і подайте на стіл зі сметаною.

Готуйте швидко і смачно з цікавим сайтом. Удачи Вам!


Category: Приготовить быстро и вкусно

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply