Естетика і смак: як почистити манго

jestetika i vkus kak pochistit mango 1 Естетика і смак: як почистити манго

Якщо ви купили в магазині манго, але не знаєте, як його їсти: почистити або з шкіркою, як яблуко, а якщо чистити, то як правильно це зробити? Його можна їсти з шкіркою, в ній немає отруйних речовин, але є ті, які здатні викликати сильну алергічну реакцію, тому все-таки краще відразу розібратися, як чистити манго, щоб його можна було акуратно з’їсти і не забруднитися.

Найпростіший спосіб

Цей метод найшвидший і поширений. Нам потрібно гострий ніж. Плід потрібно почистити, як картоплю, всі маніпуляції за часом не займуть більше 1-2 хвилин. Але є й недоліки. По-перше, сік розтечеться по руках, все буде липке і жовте, а між зубами ще й заб’ються ниточки від плоду, якими м’якоть з’єднується з кісточкою.

Акуратний метод

jestetika i vkus kak pochistit mango 1 1 Естетика і смак: як почистити мангоЯкщо ви не хочете бруднитися і у вас є час, щоб зайнятися обробленням, використовуйте другий спосіб. Для цього з обох боків від кісточки відріжте часточки. Чим ближче до неї буде зроблений надріз, тим лучше.Кость схожа на насіннячко соняшнику, тільки вона набагато больше.Когда часточки відрізані, на кожній робимо горизонтальні надрізи, потім вертикальні. Коли все закінчено, можете вивернути м’якоть назовні, вийде багато однакових квадратів, їх потрібно акуратно зрізати ножем на тарілку.

Третій спосіб – для самих стиглих

Якщо ви купили, але не знаєте, як очистити манго, то спочатку визначте, наскільки фрукт стиглий. Якщо м’якоть тверда, то цей метод не підійде, а якщо м’яка і соковита, то можна не очищати плід, а тільки розрізати на дві частини поперек і від’єднувати м’якоть ложкою, тобто вийде як морозиво зі стаканчика.


Манго для приготування страви

Якщо його необхідно очистити для використання в будь-якому блюді, то найпростіше порізати на дольки, а потім м’якоть вискрібати ложкою. Шматочків в цьому випадку не вийде, але головна мета буде досягнута – фрукт очищений.

Чистимо твердий плід

Якщо він не м’який, але стиглий, то можна почистити за допомогою картоплечистки. Спочатку повністю позбавляємося від шкірки, потім ножем починаємо відрізати часточки, щоб вони були не дуже великими, але при цьому і не ламалися. Відрізуйте шматочки доти, поки не залишиться тільки косточка.Но пам’ятайте, що не потрібно насідати на фрукт, якщо шкірочка відходити не хоче, швидше за все, він занадто стиглий, і вам краще зупинитися на інших варіантах чистки.

Очистити плід зовсім не складно, проблема в тому, як зробити це красиво і не допустити, щоб сік забруднив руки та одяг. Виберіть зручний для вас спосіб оброблення і насолоджуйтеся соковитим смаком екзотики. Також ви можете дізнатися, як почистити гранат зручним способом і чим корисний грейпфрут.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply