Дорада, запечена з овочами та імбиром

dorada zapechennaja s ovoshhami i imbirem rutvet 1 Дорада, запечена з овочами та імбиромНеобхідні інгредієнти: солодкий перчик (червоний) – 1 (один) шт.дорада – 2 (два) шт.імбірь (шматочок) довжиною 3 (три) см.соль, темний і білосніжний перчик – за своїм вкусупостное масло – 2 (два) столові ложкілук ріпчаста (не дуже великий) – 1 (один) шт.помідори черрі – 5 (п’ять) шт.сладкій перчик (жовтий) – 1 (один) шт.Способ приготування: Перчик і помідори промити. У перців прибрати центр з плодоніжкою, м’якоть порізати соломкою, 3 (три) помідора порізати кружальцями. Лук і імбир вичистити, цибулю порізати півкільцями, імбир – пластинками. Пісне масло нагріти в сковорідці, викласти овочі і обсмажувати 4 (чотири) хвилини, приправити сіллю і чорним перчіком.Виложіть овочі на тарелку.Рибу помити, вичистити, вирізати зябра, прибрати нутрощі і вимити. Висушити, розтерти у внутрішній частині і зовні сіллю і перчиком. Вкласти всередину начінку.Печку нагріти аж до 180С. Залишилися помідори порізати навпіл. Деко закрити папером для випічки. Викласти рибу на деко, в зяброві щілини кожної риби вкласти по половинці помідора. За допомогою дерев’яних шпажок зафіксувати у вертикальному положенні бічні плавники. Такі ж шпажки вставити в хвостові плавники, щоб вони при приготуванні залишалися розправленими. Помістити деко в грубку. Запікати 30 хвилин.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply