Дорада з кускусом

dorada s kuskusom rutvet 1 Дорада з кускусомНеобхідні інгредієнти: овочі зелені (цукіні, стручкова квасоля, молодий горох) – 1кгмасло оливкова – 2 (два) столові ложкікускус – 600гмасло оливкова – 4 (чотири) столові ложкісоль, перчик – за своїм вкусудля гарніракоріца – 2 (два) щепоткічеснок – 4 ( чотири) кусочкадорада (вагою 1-2 кг) – 1 (один) шт.часник – 4 (чотири) кусочкасоль, перчик – за своїм вкусучабрец – 2 (два) веточкірозмарін – 2 (два) веточкіСпособ приготування: Грубку нагрійте аж до 180С. Дораду промийте і попатраєте. Зробіть розрізи по косій з обох сторін. Присолите і поперчіть рибу, обмажте оливковою олією. Викладіть у формочку для запікання і обкласти зубчиками часничку. Запікайте протягом 15 хв з кожного боку. Всі компоненти для кускус перемішайте у формі для запікання. Накрийте фольгою і запікайте протягом 10 хвилин. Овочі відваріть аж до стану al dente. Рибу, кускус і овочі подайте теплими.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply