Чому продукти, що містять калій, так необхідні нам і що відбувається, якщо цього мікроелемента не вистачає організму

pochemu produkty soderzhashhie kalij tak 1 Чому продукти, що містять калій, так необхідні нам і що відбувається, якщо цього мікроелемента не вистачає організму

Будь-якій людині важливо включати в свій раціон продукти, що містять калій. Адже кількість цього мікроелемента в організмі не постійно і може варіюватися залежно від того, що відбувається.

Чому так мало калію

Так, вміст калію знижується від фізичних навантажень, виснажливих стресів, а також зловживання алкоголем і солодким. Кава, наприклад, також негативно впливає на самопочуття, так як «вимиває» з організму калій.

Втрата цього найважливішого мікроелемента багаторазово посилюється і при проблемах з шлунком, і при захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози. Слід вживати більше калію і магнію страждаючим від цукрового діабету і різних порушень обміну речовин, а також тим дівчатам, які як засіб контрацепції використовують гормональні препарати.

Симптоми дефіциту цього елементу несмертельної, але надзвичайно неприємні. Через недостатню кількість калію людина постійно відчуває себе втомленим, його турбують судоми і болі в м’язах, у нього часто лопаються судини.

produkty soderzhashhie uglevody polza i vred 1 12 Чому продукти, що містять калій, так необхідні нам і що відбувається, якщо цього мікроелемента не вистачає організмуДізнайся все про продукти, що містять углеводи.Какіе з них корисні? Які продукти містять цинк і чим він нам так необхідний, читайте у цій статті.

Магній – природний «антистрес»

Магній – це теж один з найважливіших мікроелементів для правильного функціонування організму. Його ще називають «антистресовим мінералом». Він міститься в кістковій і м’яких тканинах, а його іони вчені знайшли навіть у звичайній питній воді.

Недолік магнію може бути причиною випадіння волосся, нервозності і дратівливості. Більш того, при нестачі магнію можуть розвиватися хвороби мозку, з’являється зниження швидкості кровотоку в органах і тканинах і безліч інших неприємних симптомів.

Вважається, що в добу потрібно поглинати від трьох до п’яти грамів калію і приблизно 400 міліграмів магнію. Але ця дозування розрахована без урахування таких повсякденних супутників жителя великого міста, як постійні стреси і велика кількість білкової їжі.

Чим харчуватися, щоб не хворіти

Список продуктів, що містять калій і магній, маленьким не назвеш.

Щоб позбутися від неприємних симптомів дефіциту калію, потрібно вживати пшоняну кашу, а також бджолиний мед і яблучний оцет. Також в достатній кількості цей елемент міститься в рибі і печінці. Вегетаріанцям радять їсти більше горіхів і злаків. Втім, калій міститься майже у всіх овочах і фруктах, які можна побачити на їхньому столі. Взимку його найкраще отримувати з сухофруктів, родзинок, кураги.

pochemu produkty soderzhashhie kalij tak 1 1 Чому продукти, що містять калій, так необхідні нам і що відбувається, якщо цього мікроелемента не вистачає організмуЦі ж продукти слід вживати, коли потрібно заповнити дефіцит магнію. Плюс незайвим буде включити в свій раціон гречку і гірчицю, які на додаток до всього допоможуть поліпшити травлення. Також рекомендують «налягати» на морську капусту, вівсянку, пшоно, горох і фасоль.Однако фахівці застерігають: отримувати магній потрібно з тих продуктів, які не містять кальцію і фосфору, здатних звести всі зусилля до нуля, так як вони блокують всмоктування цього мікроелемента.

У спробі наситити організм магнієм не варто зловживати яблуками, бобами, свіжими огірками, капустою, особливо кольоровий, селерою, салатом-латук, редискою і білими сирами.

Справи сердечні

Не варто забувати і про користь продуктів, що містять калій і магній, для серця. Ці елементи просто необхідні для правильної роботи серцево-судинної системи.

  • При нестачі калію і магнію збільшується в’язкість крові, що веде до утворення тромбів, прискорюється зростання атеросклеротичної бляшки. Кровоносні судини стають менш еластичними.
  • Більш того, дефіцит калію і магнію веде до того, що м’яз серця (міокард) погано розслабляється. Через що «мотору» людського організму в багато разів складніше отримати поживні речовини і кисень. Серце набрякає, нерідко виникає аритмія.
  • Людина починає відчувати болі в грудях. При цьому потрібно розуміти, що порушення проявляються не моментально, адже у серця є свої «запаси». Проте рано чи пізно з’являється артеріальна гіпертензія (гіпертонія) і серцева недостатність.

Все добре в міру

Так що усунувши недолік магнію і калію, можна відразу відчути себе набагато краще. Але без фанатизму. Слід розуміти, що надлишок калію також небезпечний для здоров’я. Тому не потрібно займатися самолікуванням – самостійно ставити діагноз і приймати якісь аптечні препарати.Достаточно буде лише трохи змінити свою схему харчування, включивши в раціон певні корисні продукти.


Category: Їжа та кулінарія

Comments (Прокоментуй!)

There are no comments yet. Why not be the first to speak your mind.

Leave a Reply